Lalampa

Dipos pada March 18, 2022

Lalampa

Anda sedang mencari inspirasi resep Lalampa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lalampa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lalampa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lalampa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lalampa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lalampa memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen kue khas manado, nyoba bikin lalampa ternyata endes 🥰😄✌🏽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lalampa:

  1. 5 gelas beras ketan
  2. Santan 65gr (pake kara)
  3. 450 ml Air
  4. Daun pandan
  5. 1 sdt garam
  6. secukupnya Daun pisang
  7. Bahan isi
  8. Ikan tongkol (dikukur setelah itu disuwir)
  9. 25 biji Cabe rawit (kalo gk suka pedas bisa dkurangi/ bisa gak pake cabe)
  10. 7 biji Bawang merah
  11. 3 biji Bawang putih
  12. 2 biji tomat
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Lalampa

1
Campur air dan santan serta daun pandan yg sudah disobek, masak sampe mendidih kemudian masukan beras ketan yang sudah dicuci bersih. Aduk terus agar tidak gosong sampai santan menyusut. Sisihkan.
2
Panaskan kukusan kemudian masukan ketan. Kukus kurang lebih 15-20 menit(sambil dicek kematanganya). Setelah matang tunggu sampai dingin.
3
Isian. Haluskan semua bumbu (cabe,bawang merah+putih,tomat). Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng bumbu halus sampe harum. Masukan tongkol suwir, aduk2 sampe agak kering dan ikan sudah berwarna kecoklatan. Matikan kompor, sisihkan.
4
Potong2 daun pisang kurang lebih 15cm, bersihkan kemudia d panaskan biar lemes dan tak robek untuk bungkus.
5
Olesi daun pakai minyak kelapa, masukan ketan, ditekan2 sampe pipih kemudian tambahkan bahan isi. Bungkus kemudia di bakar sebentar saja jangan sampai gosong.
6
Siap disajikan
Lalampa - Step 6
Lalampa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku-Woku

Ayam Woku-Woku

Kenalan sama masakain ini berawal dari beli dagangan temen, akhirnya coba2 resep sama aq modif dikit, Alhmdulillah suami suka bgt wlo katanya rasanya beda sama ayam woku-woku yg pernah dy makan di RM Menado, Katanya sih Ayam woku woku yg aku masak rasanya menyesuaikan selera lidah org jawa, klo yg pernah dy makan sebelumnya itu rasa rempahnya kuat bgt, jd dy lbh suka yg versi ayam woku woku ini. Pas bgt wkt masak ad tmn suami dan dy juga suka bgt masakannya,, Lega klo masak bnyk yg suka 😍😍😍 Krn udh lama bgt g share resep jadi pengen share resep yg satu ini, yuk coba bikin juga 😉😉😉

Nasi Jaha

Nasi Jaha

Nasi jaha ini berasal dari Manado, aslinya di masukin ke dalam bambu lalu dibakar. Tapi karena ga mungkin memasak seperti itu, maka di siasati ajalah dengan cukup dibungkus daun lalu dibakar di teflon. Yang penting rasanya sama dan bisa mengobati rasa kangen akan makanan satu ini..

Sambal Dabu Dabu bahan sederhana

Sambal Dabu Dabu bahan sederhana

Cek video di https://youtu.be/gSe1NpBx2rI Menu pendamping paling spesial adalah sambal, kali ini saya buat sambal dabu dabu saja biar segar, yummy...

1 piring kecil
15 menit
Pepes Ayam Woku

Pepes Ayam Woku

Halo Sobat Cookpad :) Mencoba ikut meramaikan weekend challenge dengan tema "Bukan Pepesan Biasa", aku memutuskan tuk membuat Pepes Ayam Woku. Terus terang ini merupakan tantangan besar untukku, karena ini pertama kali membuat "pepes" dan keluarga kurang familiar dgn makanan ini. Berhubung keluarga suka dgn Ayam Woku yg pernah aku share disini, aku memutuskan untuk membuat pepesan dgn bahan dasar hampir sama dengan bumbu woku. Hasilnya? Waahh, keluarga suka sekali, wangi bumbu woku disertai dgn aroma daun pisang apalagi dicocol dgn sambal terasi, mhhh, nambah nasi haha. Yuk dicoba pepes Ayam Wokunya. Selamat mencoba dan happy Cooking! :) Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

12 pepes
Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

3 porsi
1 jam
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Msh throwback awal mula bergabung dg cookpad (tanpa foto langkah)😁

Fish Steam aka Pepes Ikan sambal dabu-dabu

Fish Steam aka Pepes Ikan sambal dabu-dabu

#pejuanggoldenapron3 Fish Steam ala dapur olive Sekalian ikutan challenge pepesan supaya rame Nah saya buat yang cukup simple dan mudah ya Walau tidak seperti pepesan pada umumnya namun ini sehat dan anak kosan pun bisa buat yaa. Sebetulnya ikannya bisa diganti apa saja atau tahu juga enak kok hehehe #bukanpepesanbiasa #pepessehatdansimple #weekendchallange

Bubur manado

Bubur manado

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Setiap masakan yg dimasak bareng daun kemangi rasanya sedep banget... dan mau nambah aja bawaannya # pecintadaunkemangi#🤭

Bubur Manado Ikan (MPASI 7+)

Bubur Manado Ikan (MPASI 7+)

400 ml
30 menit
Rica -rica ayam

Rica -rica ayam

Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis

Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis

Mengajari anak perempuan bikin kue

34 biji
2 jam
Ayam Rica-rica Rumahan

Ayam Rica-rica Rumahan

Ayam rica-rica ini resep mamaku. Bahagianya bisa masak bareng mama dan dato (nenek) setelah pekan lalu mama baru keluar dari RS. Bersyukur sekali karena tantangan masak ini bikin kami berasa lebih sehat. Semoga sehat selalu semua 🥰 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadIndonesia #masakitusaya

10 orang
1 jam 30 menit
Rica2 kikil(cingur sapi)

Rica2 kikil(cingur sapi)

Nih...masakan enak banget ,udah rasanya pedes di tambah lagi aroma kikil sapi yg bikin lidah goyang trus ..kalau gak percaya bisa di coba 😍👌

5 porsi
1 jam 30 menit
Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Sudah lama pak suami minta dimasakin bebek, cuma selalu nolak soalnya bebek ada bau khasnya, akhirnya cari2 resep dan jatuh ke resepnya bunda mika zaki :) Alhamdulillah berhasil dan pak suami suka ^^ Terima kasih bunda Mika resepnya, maaf sedikit saya modifikasi ya hihihi. #MulaiMisihero_Jakarta

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42)

Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42)

lagi pengen makan masakan ayam yang berkuah dan pedas pilihan jatuh ke rica rica karena disupermarket stok cabe merah lagi kosong akhirnya beli cabe hijau hasil akhir sedikit berkuah sengaja biar nasi bisa berenang dalam kuahnya jadi menu makan siang hari ini Monday 8th june 2020, #PejuangGoldenApron3

untuk 4 porsi
BLUDER(bluder poolish)

BLUDER(bluder poolish)

Masih penasaran dengan metode poolish.Kali ini coba bikin bluder dg resep ala moucup. Hasilnya..empuk,lembut, dan enak.perlu kesabaran tp membuahkan hasil🤭🤭🤭#rahayusquad

18-19 porsi
Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕

Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕

Source: Hanna's Klappertaart Mba Hanna ini anak dari komedian kondang Alm.Kasino Warkop loh moms.. Klappertaart dari mba hanna terkenal enaak dan lembuut.. Tips dari mba hanna: saat buat klappertaart usahakan dalam keadaan happy ya moms agar hasilnya juga enaak..😍 Moms yang pengen buat klappertaart tapi gak ada oven? tenang moms, resep unbaked klappertaart mba hanna ini patut bgt buat dicoba.. Gak usah dikasih topping juga udah enak moms, yang penting dikonsumsi dalam keadaan dingin ya (disimpan di kulkas).. Dessert ini salah satu favorit keluarga saya.. Saya tulis dan pakai 1/2 resep dari mba hanna ya moms.. Ikuti langkah demi langkahnya ya supaya berhasil.. Yuuk moms cobain😍 #unbakedklappertaart #hanna'sklappertaart #nuvi3gizi

9 cup alumunium foil
Resep udang rica-rica

Resep udang rica-rica

YouTube DN COOKING 😊