Ayam Rica-Rica

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

1 kg Ayam
4 lembar Daun Salam
2 batang Sereh
3 sdm Kecap Manis
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Penyedap (optional)
Secukupnya Minyak untuk menumis
Secukupnya Air
Bumbu Halus:
10 siung Bawang Putih
7 siung Bawang Merah
5 buah Cabai Rawit Merah (jumlahnya sesuai selera)
5 buah Cabai Merah Besar (jumlahnya sesuai selera)
1 ruas besar Kunyit
1 ruas Jahe
10 butir Kemiri
1/2 sdt Merica
1 ruas kecil Lengkuas, iris tipis
10 lembar Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

Haluskan semua bahan Bumbu Halus.

Tumis Bumbu Halus, Daun Salam dan Sereh hingga harum dan layu.

Masukkan Ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan Air secukupnya, aduk kembali.

Tambahkan Kecap Manis, Garam, Gula dan Penyedap.

Kemudian masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang. Angkat dan Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica extra hot

Lagi pengen makan yang pedas dan nikmat

5 orang

50 menit

Bluder pandan

Perpaduan antara cake dan roti,begitulah kira2. Paling suka bikin bluder..bikinnya gampang soalnya semua bahan di campur sekaligus 😄 yuuk di coba 😉

Ayam Woku

#GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Rica-Rica

🌿Sudah lama mau masak ayam rica-rica🌿 Akhirnya kesampean,hehe...🤭 Pas banget dimakan sama nasi hangat...🍚 Pasti nambah-nambah...😅 Tetap semangat semuanya...😇 ⚘Week 13⚘ #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

4 Orang

1 Jam

Rica rica Ayam andalanku💕

Dulu resepnya dikasih tau ibu2 dikavling pas lagi liwetan , masyaAllah sekarang jadi menu andalan , kesukaan suami dan selalu ngabisin nasi kalo masak ini 😍 gampang cepet enak lagi ..

3-4 porsi

30menit

154. Rica-rica Ceker Ayam

Punya banyak stok ceker itu bingung dibuat apa Ingat teman suami yang dari Manado biasanya ke rumah suka buat rica² Akhirnya bikin juga nih walaupun bumbunya buatku masih kurang banyak Efek diulek bumbunya wajib buanyak Kalau diblender bisa jadi banyak loh bumbunya Pas banget ada acara #semarakclover jadi setor deh bongkaran resep yang sudah lama nangkring di draft 🤭✌️ Source Yoshi Nur Imama #PejuangGoldenApron3 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week15

Udang woku

insyaAllah jadi makanan fav keluarga😊

Tart Kelapa Muda / Klapertart

8 cup

1 jam

Ayam Rica-Rica Kemangi

7 orang

Ayam rica-rica berkuah

Bismillah... Resep: Wiewied Kitchen #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Mujair Bumbu Woku

Waktunya posting #goda,, Rencananya mau bikin rica-rica ayam, tapi suami lagi nggak enak badan karena sariawan, mau minta keluar buat beliin ayam eh trnyata banyak pedagang yg libur krna galungan. Akhirnya manfaatin aja apa yg ad dikulkas. #goda_manadomana #goda_paders #cookpadcommunity_bali #ga_thenextlevel #citarasadarirumah #homemadeisbetter

Ikan Woku-Woku

Masakah khas dri manado..ini menu kesukaan papah sya di rumah..

5 Porsi

20 Menit

Mujair rica rica

Lagi punya sisa mujair, langsung aja sikat buat diolah.

2 orang

40 menit

Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩

Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya. Bahan-bahan yang digunakan pun sedikit berbeda. (Sumber : kumparan.com ) Source : Olive Bunda Qonita Spesial resep untuk setor kocokan Semarak Clover minggu ini yang dimenangkan oleh mbak Tati Solina dengan tema olahan Khas Sulawesi. Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi" Resep pertama saya di #HidanganNusantaraLintasSulawesi dari Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara. Bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang saya pakai adalah Daging Ayam dan Telur Ayam. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #SaRinduSolowesi #SemarakSaRinduSolowesi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_borneo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #HidanganNusantara #MakananKhasManado #AyamTuturugaManado #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia