Belut Rica-Rica

Dipos pada March 26, 2022

Belut Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Belut Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Belut Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Belut Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Belut Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Belut Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Belut Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Belut Rica-Rica:

  1. 350 gr belut
  2. 1/2 sdt garam
  3. Bumbu halus :
  4. 50 gr cabe merah
  5. 20 gr cabe rawit
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1/2 ruas kunyit
  11. 1 sdt gula
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun salam
  17. 1 buah sereh
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Belut Rica-Rica

1
Taburkan garam secara merata ke belut yg sdh dicuci bersih. Diamkan beberapa saat
Belut Rica-Rica - Step 1
2
Blender/ulek bumbu halus
Belut Rica-Rica - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng belut jgn terlalu kering
Belut Rica-Rica - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi. (Disini daun jeruknya aku iris tipis-tipis ya)
Belut Rica-Rica - Step 4
5
Masukkan belut yg sdh digoreng, aduk rata.
Belut Rica-Rica - Step 5
6
Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.cek rasa.
Belut Rica-Rica - Step 6
7
Belut rica-rica siap di hidangkan
Belut Rica-Rica - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan lagi mommies, simple banget masaknya. Ini kesukaan paksu pake banget heheh. Ada rasa pedas, gurih, asam, asin, manis. Nano2 dah rasanya, ak pakenya ikan nila merah ya mom, krn teksturnya dagingnya pas kl di panggang dan dibumbuin begini :D

2 orang
45 menit
Bebek rica rica

Bebek rica rica

Pudessss nampolll poll pokoknya

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

4 porsi
Es Lemon Cui

Es Lemon Cui

Capek habis jalan-jalan ke Pasar Cookpad pengen minum yang seger2 seperti es jeruk tapi tak ade jeruk yang adanya stobeyii🤭😜 dan tak ade gule pasir ( mamak mulai halu 😅)...Ya sudah cari ke pasar lain...Karena sedang gerah saya bikin es jeruk dari jeruk kasturi/lemon cui/jeruk kunci / kalamansi ...banyak sekali namanya. Oh ya penggunaan gula pasir disini disesuaikan dengan selera ya, kalau ingin dominan asam gula bisa dikurangi...kalau ingin dominan manis tinggal ditambahkan gulanya.

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pas lagi iseng chat with sobat nun jauh di sana, dapet resep ayam seger ini. Pernah icip sih dapet beli, mau duplikasi resep belum sempet aja. Akhirnya udah ga tahan mau coba, dengan beberapa adaptasi. Mau? Yuk yuk atuh segera cuuuss.

7 orang
45 menit
(128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu

(128) Kembung Goreng sambal Dabu Dabu

25.08.2020 . Bismillah.. Setor tugas kelas online Moto bareng Widy. Kali ini tugasnya Angle.. Banyak banget ilmu yg didapat.. Jazaakillahu khoiron teh @widynaura. Alhamdulillah tugas ke 2 juga lolos. Kali ini sy recook resep masakan. Kebetulan paksu pengen makan ikan kembung.. Cus, cari resep ikan kembung di CP nya teh widy. Harap2 cemas.. Semoga ada resep yg pakai ikan kembung dan sesuai dengan selera pak su. Alhamdulillah.. Ternyata ada dan mendapat pujian dari palsu dan anak2.. Buat yg kecilw, tanpa sambal. Praktis dan segeer.. Nuhun resepnya teh Widy. Izin reshare yaa.. . #CookpadCommunityClass #MotoBarengWidy #CookpadCommunity_Bogor #BanggaKirimRecook #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi

41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi

Kalo ingat cakalang ingat zaman ngerantau di Manado. Berhubung masih ada sisa cakalang kemarin yang sudah digoreng, enaknya dibuat cakalang rica"..pake resepnya Dapur Ibuk Kayana yang simple disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur. Cusss buat makan malam😍 #BakingcookingAgustus #vifya_kicthen #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Resep : Winny Permatasari Sepengetahuan saya masakan manado itu cuman berkutat ama rica², dabu² & woku aja (maklum tetangga orang manado & masaknya buat jualan berkisar rica² ama woku). Nah suatu ketika pas buka ig ada iklan akun yg jualan masakan manado. Nah disitu ada menu yg namanya ayam tinoransak. Saya penasaran, maklum baru kali ini denger masakan itu. Akhirnya cari resepnya di cookpad, nemu punya mbak Winny. Kebetulan bahan udah lengkap semua di rumah, akhirnya dibuat aja. Rasanya? Seger buanget, pengen comot² terus 😂 Dimakan kondisi anget itu lebih nikmat loh, bikin nambah terus. Oia kalo ga suka ama serainya, bisa digeprek aja karena di resep asli serainya diiris kecil². Yang pasti cocok buat penyuka masakan pedas seger 😊 #Minggu14 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

5 porsi
30 menit
Tahu Woku

Tahu Woku

Kepingin Ayam Woku tapi ayam lagi naik daun?(banyak peminatnya alias mahal...)😥 Mau diganti ikan eh lagi bulan purnama (gak muncul ikannya jadinya mahal juga..)😰 Gak apa2 mommies...cari bahan yang ada aja. Kalau TAHU pasti banyak kan di pasar,yang penting rasanya Woku. Itulah salah satu alasan kenapa saya lebih utamakan stok kelengkapan bumbu dan rempah2 daripada stok bahan. Kalau punya bumbu lengkap,bahan apapun bisa jadi makanan enak kok. Saya memang tipe orang yang agak boros di bumbu. Ya daripada boros di penyedap gara2 gak punya bumbu... Plus rempah2 jauh lebih bagus buat kesehatan kita. Ok lah,nah Tahu Woku versi saya memang gak pedas ya. Maklum,gak semua orang di rumah bisa makan yang pedas2. Supaya semua bisa menikmati,termasuk anak saya,cabe rawitnya saya biarkan utuh,jadi yang mau pedas bisa atur sendiri. #PejuangGoldenApron3

6 orang
Klappertaart NCC

Klappertaart NCC

Jajanan kesukaan, lebih enak dimakan waktu dingin. Dapat resep ini dari almh. Rury dari milis NCC jaman dulu. Berkat blio kita bisa merasakan dan membuat jajanan yang rasanya weunak puoll ini. Terima kasih ya mbak Rury, kebaikanmu selalu kami kenang. Tips supaya klappertaart tahan lama dengan membilas kelapa muda dengan air panas. Waktu masukkan larutan tepung nanti akan sedikit bergerindil, terus diaduk saja

15 cup
1 jam 30 menit
Bakwan jagung menado

Bakwan jagung menado

#BanggaKirimRecook #Community_bekasi Anakq yg nmr 2 suka bgt dgn nugget jagung alias bakwan jagung, biasanya sih cm q kasih bamer baput cabe kriting aja n ini nyoba recook resep dari mb silvia ayunda bakwan jagung menado.👌👍

Sambal Dabu dabu

Sambal Dabu dabu

Pecinta pedes, makan kalo gaada sambel ga enak, kali ini nyobain resep sambel dabu² nya bun elrafif, mantap gampang bikinnya tinggal iris² jadi deh.. #PejuangGoldenApron3 #MisiRahasiaSiapaTakut #Cenilupis #CookpadCommunity_Malang

Ayam rica rica anti gagal

Ayam rica rica anti gagal

Ayam rica2 anti gagal dijamin buat porsi nambah

Bubur Manado

Bubur Manado

Bismillah Buat bubur ini sudah lama, tapi belum sempet post di sini. Inget waktu di Manado pernah sarapan dengan bubur ini dan pernah juga di Singkawang makan bubur yang mirip-mirip bubur Manado tapi namanya bubur pedes...Masak dengan cita rasa kearifan lokal...masih banyak lagi yang harus digali, karena Indonesia demikian luasnya, tentunya banyak kuliner2 khas masing2 daerah....untuk bahan dan bumbu saya modifikasi dengan stok yg ada di rumah yaa Source : tin_tientien #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #Rumms_Culinary

12. Bubur manado metode 5.30.7

12. Bubur manado metode 5.30.7

Kenapa bubur ini dinamakan bubur manado ? Apakah bubur ini dari Manado ? 😅 ini adalah salah satu makanan sehat dengan cita rasa yang begitu nikmat apalagi kalau disandingkan dengan ikan kering dan sambal. Aduuuh lupa kenyang Mak 🤣 #PejuangGoldenApron3

Tumis tahu sambel roa😆😆😆

Tumis tahu sambel roa😆😆😆

Wuih nmax kerrennn...🤭🤭🤭 Pdahal sbenerx ini tumis tahu byasa... Cm bumbux pk racik nasi goreng rasa sambel roa... Mudah tpi bkin nmbh selera mkan...😋😋😋

4 porsi
45 menit
Bebek rica-rica

Bebek rica-rica

Belum pernah masak bebek, baru kali ini coba. Ternyata tak amis dan cepat empuk juga.

5 orang
1 jam
Ikan Woku-Woku

Ikan Woku-Woku

Masakah khas dri manado..ini menu kesukaan papah sya di rumah..

5 Porsi
20 Menit