Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 2 buah jeruk nipis; Garam; Kaldu (saya pakai kaldu jamur); Gula; Bumbu halus; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 butir kemiri; 15 buah cabai keriting merah; 10 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah besar; 1/2 buah tomat

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica diperkirakan sekitar 30menit-1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama ayam rica bikinan sendiri dan ternyata pada bilang enak 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

1/2 ekor ayam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
3 lembar daun salam
2 buah jeruk nipis
Garam
Kaldu (saya pakai kaldu jamur)
Gula
Bumbu halus
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
3 butir kemiri
15 buah cabai keriting merah
10 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar
1/2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

Ayam di bersihkan lalu di marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih selama 10-15 menit, setelah itu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan daun salam, sereh geprek dan daun jeruk

Masukan air secukup nya lalu masukan ayam yang sudah di marinasi dan dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Dan jadilah ayam rica yang di masak dengan panci listrik 🤣 ini yang di masak cuma 3 potong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Manado Sirsak Nangka

Postingan Saya Ke Seratus Delapan Puluh Sembilan di cookpad,,es manado ini segar sekali buntik buat sudah beberapa hari yang lalu cocok sekali di hidangkan untuk acara2 besar buntik seperti arisan,,resepsi dll karena porsinya jd banyak😊😊😊

Cakalang bakar dabu dahu iris

Paling enak disajikan untuk makan bersama keluarga... atau arisan... sehat dan enak...👍🥰

4 org

1 jam

Mie Kuah CaTa (Cakalang & Tahu)

Mau masak makan malam yg sederhana, bisa cepat dieksekusi, ngintip kulkas bahan-bahan yg ada...jadi deh makan malam yg cukup ringan dan bisa menghangatkan tubuh di malam yang dingin😁

Bakwan jagung ala manado

Minggu, 23 agustus 2020. Bakwan salah satu makanan favorit di keluarga saya apalagi suami paling suka banget yang namanya bakwan, mulai dari bakwan sayur, bakwan jagung dll. Bahan2nya mudah di temui dan cara membuatnya pun gampang Source: mrs. Tan #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook #bakwanjagung

2 orang

15 menit

Ayam Woku

Bismillah.. suka dg masakan yg beraroma kemangi 🤭. Dan kali ini saya coba merecook resep ayam woku dari mba Herlin Wulan, terimakasih mba share resepnya, bikin nagih 🤭😊.. #BanggaKirimRecook https://cookpad.com/id/resep/10147776-ayam-woku-ala-chef-vindex?invite_token=kvsSp79w4YoZmmnXiKuPMPpP&shared_at=1598086436 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PertamaPerdana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Rica - Rica Simple

Suami cuma suka ayam dan ayam jadilah harus pinter pinter ngolah ayam biar ngga bosen 🤗

Rica Rica Usus Ayam

11. When Dutch Meets Mexican (Roti Bluder rasa di Toppingnya)

Hasil jadi: lembut, wangiiii (lebih ke ragi alami waw..), gurihhh, lupa diet asli. 🤣. Ya Tuhan, aku jadi lebih menghayati bakteri ragi sebagai makhluk hidup yang ternyata luar biasa nikmat dan manfaat keberadaannya. Segitunya karena aku coba metode poolish untuk prefermentasi sehingga raginya dikembangkan dulu dari sedikit ragi instan. Ga tahan share resepnya di cookpad, padahal baru percobaan pertama loh. Langsung sukaaaa. Yang pengen bikin roti isi cuss deh ke resep iniiih. Yang mau iseng dibuat mexican bun, kaya aku, cuss juga deh karena ternyata bisa juga loooh. Wkwkwk. Tapi sabar sabarin aja yaaa bikinnya, banyak didieminnya ko, jadi bisa nyambi2.

10-12 buah

2 hari full

Ayam ricarica rendah kkal

Makanan enak rendah kkal total kalori 111

3 Porsi

10 menit

Nila bakar sambal dabu dabu

yapp makan ikan bakar siang siang plus sambal dabu dabu bener bener bikin seger banget, asem asem pedes tapi ada asin manis dari bumbu ikannya 🤤 yukk dicoba #Pejuanggoldenapron3

2-3 orang

45 menit

Sop Brenebon Tulang Sapi

Masih edisi lebaran daging🥳 Sop kesukaan anak dan suami😁 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #dirumahaja

3 Porsi

1 jam 30 Menit

Ayam Rica Pedas

Source : Ina Permana Modifikasi by : Tuty Ghafsha Ini recook ayam ricanya teh ina dan sekalian setor tugas ke 2 basic photography cookpad community class bersama temen coomba ina permana mengenai komposisi dan angel, terimakasih untuk cikgu heshidayat dan teh ina buat ilmu popotoannya InsyaAllah ilmu kalian bermanfaat bagi banyak orang 😊👍 #PopotoanSarengIna #CookpadCommunityClass #AuthorBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Bubur Manado simpel

Awalnya suami yg orang Makasar suka banget bubur Manado tapi karena belum pernah nemu yg pas jadi deh coba coba buat sendiri.. eh Alhamdulillah suami suka banget...

6 orang

2 jam

#Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen

Ini adalah resep sambal special yg ak buat untuk cookpad lover, sambal rica ini bisa di stock untuk pemakaian yg lebih praktis jika sewaktu2 akan di gunakan.#sambalnyonyahelen

Tongkol Bumbu Rica-Rica

Bismillah...akhirnya ngeluarin tabungan resep juga untuk setoran #GA_TheNextLevel #Mingguke6 Saya penggemar ikan tongkol mau di masak apa saja pasti suka...dan ini tongkol bumbu rica-rica nyontek resepnya mbak Indry Hapsary beneran enaaak 👍❤

2 porsi

30 menit

Ayam Bakar Bumbu Woku

Masih ada stock bumbu Woku dan ayam, biar tdk bosan jd hrs dibuat madakan yg berbeda. Kali ini sy coba buat ayam bakar. Ternyata hasilnya mantul dan bumbu lebih berasa.😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpafCommunity_Bogor

8 orang

30 menit

Ayam rica rica daun kemangi

pedesnya kesukaan pak suami 😁

16. Klappertaart Panggang

Dari dulu penasaran sama rasa klappertaart ini dan kebayangnya pasti ribet bikinnya jadi ga tertarik. Waktu bertamu ke rumah temennya suami disuguhin klappertaart ini. Pas coba nyicip, eh koq enak ternyata.. Habis itu jadi suka beli, lumayan mahal ya, tapi suami doyan banget.. Akhirnya suami minta dibikinin. Cari2 resep di cookpad, langsung eksekusi deh.. Ini pake resep nya Bunda Melvy Sofia tapi aku tambahin almond slice dan keju di adonannya. Source : Bunda Melvy Sofia #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke7

11 cup

Rica rica cumi kemangi

Pengen banget makan cumi, tapi bosen di goreng. Kali ini saya nyoba masak rica. Kebetulan di kulkas ada kemangi 1 ikat. Sekalian saja dicampur. Sedep deh...

5 org

45menit

165 Mie Lethek Nyemek Bumbu Woku Pedas Sedap

Memanfaatkan stok bumbu woku untuk olahan mie, ternyata endulisius juga lho rasanya, pedas, nan sedap. Kebetulan masih punya stok mie lethek (mie tradisional khas Bantul Yogyakarta), jadi coba masak mie lethek versi nyemek dengan bumbu woku. Yang cukup lama adalah proses merendem mie letheknya yaitu 1 jam (60 menit), supaya tekstur mie letheknya bisa empuk dan kenyal. Untuk resep bumbu wokunya, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dalam link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13273529-159-bumbu-woku-pedas-mantab #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanMieKayana

1 porsi

75 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis