Rica menthok empuk tanpa Presto

Dipos pada April 2, 2022

Rica menthok empuk tanpa Presto

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica menthok empuk tanpa Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica menthok empuk tanpa Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica menthok empuk tanpa Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica menthok empuk tanpa Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica menthok empuk tanpa Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica menthok empuk tanpa Presto memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica menthok no amis no presto🦆🦆dengan metode slow cooking/ungkep dengan api kecil +-1 jam sampai air sedikit menyusut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica menthok empuk tanpa Presto:

  1. 1 ekor menthok ukuran besar
  2. Bumbu halus:
  3. 15 bawang merah
  4. 15 bawang putih
  5. 3 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. - 10 kemiri
  9. sesuai selera Cabe
  10. Rempah:merica,ketumbar,kayu manis,kapulaga,cengkeh (haluskan)
  11. Bumbu aromatik:sereh,daun salam,daun jeruk
  12. secukupnya Kecap manis
  13. secukupnya Gula jawa
  14. Bumbu :garam,kaldu bubuk/penyedap,gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rica menthok empuk tanpa Presto

1
Haluskan semua bumbu
Rica menthok empuk tanpa Presto - Step 1
Rica menthok empuk tanpa Presto - Step 1
2
Tumis bumbu halus,kamudian masukkan serai,daun jeruk,daun salam
3
Masukkan mentoknya,aduk sampai warna agak pucat
4
Masukkan air secukupnya,masukkan gula jawa,kecap manis,merica bubuk
5
Bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/kaldu bubuk
6
Tes rasa
7
Masak dengan api kecil/slow cooking +- 1 jam atau sampai air sedikit menyusut
8
Sajikan dengan nasi hangatttt

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan cakalang fufu garu rica

Ikan cakalang fufu garu rica

Masakan simpel, bahan sederhana dan Salah satu makanan favorit ( dijamin bikin nagih ) 😁😁😁

6 porsi
1 jam
Mie bakar cakalang rica rica kraft

Mie bakar cakalang rica rica kraft

Ide awalnya dari kesukaan keluarga saya akan nasi bakar dan mie instan. Agar tidak bosan dengan olahan mie instan yang begitu begitu saja, maka saya buatlah resep ini..😊

4 orang
45 menit
Klapertart

Klapertart

Resep klapertart sederhana untuk keluarga tercinta😋

1 0 porsi
30 menit
Ayam Rica ubi bakar (Diet)

Ayam Rica ubi bakar (Diet)

1 porsi
30 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Bumbunya enakkkk bangettt. Tapi punya Nuel ga pake cabe ya 😊 Source : Dee Devina

5 orang
Ikan kembung masak woku

Ikan kembung masak woku

🌺 Bismillahirrahmanirrahim 🌺 Minggu, 23 Agustus 2020 Hampir saja lupa nyetor buat #PejuangGoldenApron3 di #week12 ini. Terima kasih mamah CP dan mba min yogyakarta udah ngingetin 🤗😘 Recook resep ikan masak woku, punya mba frielingga sit #BanggaKirimRecook Source : Frielingga Sit ‌ #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

Rica rica walut / rica rica belut

Rica rica walut / rica rica belut

Lagi semangatnya masak, soalnya kata suami, rica rica ini enak banget, ngga kalah sama rumah makan😍🤗 sebenarnya sih kalo masakan itu seleranya berbeda beda yaa, tapi aku pengen berbagi aja resep rica ini, semoga aja cocok dilidah kalian #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTanjung #CookpadCommunity_Borneo

20. Ceker Woku

20. Ceker Woku

Menu favorit yg bisa bikin tambah nasi saat makan, simpel, sebentar. Makannya pakai nasi hangat🤤. Recook resepnya ibu Frida Djohari, dg sedikit modifikasi karna bahannya habis di dapur ibu saya & belum sempat ke pasar🤭 (skip jahe, lengkuas) . . #ceker #cekerwoku #week13 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #banggakirimrecook

4 orang
30 menit
Rica-Rica Balungan

Rica-Rica Balungan

|GATheNextLevel-Week15| Mbakyu Lina, maapkan daku yang cuma bikin rica-rica balungan ayam 🤗 Mumpung ada stok balungan ayam 😂 Dan kebetulan hari ini repot banget bawa si kecil ke dokter, jadilah aku persembahkan ini buatmu yang merindukan Sulawesi nan jauh disana 😆😆 Rica-rica juga salah satu makanan khas dari Manado yang cukup terkenal. Biasanya berisi daging ayam atau daging sapi yang dipadu dengan rempah dan bumbu rica. Tapii ini versi minimalis yakk ricanya 🤗 Enak buat krokot-krokot balungan ayam kalo orang jawa bilang 😂😂 Semoga berkenan ya mbakyu 😘😘 Source : CP @Ryra Endah https://cookpad.com/id/resep/12699344-rica-rica-tulang-ayam?invite_token=1YWq2tfawnHSgUrP6rkWQe2j&shared_at=1599914581 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Klapertart

Klapertart

recook: Fitri Sasmaya #banggakirimrecook

37_ayam rica-rica kemangi

37_ayam rica-rica kemangi

28 Juli 2020 .Pernah beli nasi melalu ojol. Menunya ayam rica-rica. Tapi pas dimakan kok rasanya ayam sambal 😭 Udah lama banget pengen buat ini sendiri tapi baru kesampaian.saya skip serai dan lengkuas. Karena persediaan tidak ada. 😭 Minggu ke-9 #pejuanggoldenapron3 #reseparista

Rica2 ceker ayam

Rica2 ceker ayam

. Hari ini bertepatan dengan hari raya idul adha.. yang lain masak daging, saya cukup masak ini saja 😊 Siap2 ngabisin nasi nih.. 😄

Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras)

Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras)

Tanpa menggunakan beras sama sekali. Kali ini sy mencoba mengolah bonggol pisang yang 65% nya adalah karbohidrat untuk bubur ini. (Silakan dicari informasi untuk kandungan bonggol pisang yang bermanfaat untuk tubuh manusia) Resep ini hanya satu dari sekian banyak kegunaan bonggol pisang. Dengan mengganti beras dengan bonggol pisang di resep Tinutuan milik mamah Nini - Yuni Kurniasih, sy mengajak memanfaatkan bonggol pisang jika memang ada, memungkinkan, ataupun mudah untuk didapat. Rasa & aroma bonggol pisang setelah diproses adalah plain. Jadi cocok dipadukan dengan bumbu atau bahan apapun. Ketika menyantap bubur ini, terasa biasa-biasa saja tanpa ada rasa atau bau aneh-aneh. Seperti beras, bonggol pisang juga gluten free, buat yg berkebutuhan sesuai, olahan bonggol pisang bisa jadi alternatif. Oh ya, sy mencampur jagung saat memblender bonggol pisangnya. Maksudnya agar memberi sedikit kekentalan di adonan bonggolnya. Tapi jika tidak suka jagung, bisa digantikan dengan parutan singkong. Namun tanpa keduanya pun, buburnya tetap baik-baik saja koq. Bubur Manado dari bonggol pisang, sy jadikan setoran spesial #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 49. Sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg biasa makan bubur nasi, entah kenapa setelah makan bubur bonggol pisang saat maksi, sy malah ngga laper-laper lagi sampai malam, masih kenyang aja😁 Baiklah, sekarang kalau ada bonggol pisang lagi, sy tau mau dibikin apa agar bonggolnya berguna dan perutpun bahagia😅😂🤣

3 orang
1 jam+
Ayam Rica-rica Ala Jawa

Ayam Rica-rica Ala Jawa

Source; Bunda Dewi, Yogya. Ayam Rica2 bener2 mantul rasanya, sbg lauk nasi disantap hangat, bikin nagih. Sy buat ayam ini setor rekok ke bunda Dewi jg untuk meramaikan bancakan Online. #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldrnApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Bubur manado variasi dengan teri kacang

Bubur manado variasi dengan teri kacang

Rindu warung makan di samarinda yang saat berkunjung selalu pesan bubur manado.

Ayam woku

Ayam woku

Masakan khas manado ini memang juara,masak memang agak sedikit ribet tapi hasilnya memuaskan,pedas dan enak banget.

4 Porsi
1 jam
Nila sambal dabu dabu

Nila sambal dabu dabu

Resep ini aku cobain dari kakak aku..ternyata yummmyýy

4 orang
30 menit
Isian Panada (Pampis Tuna pepaya muda)

Isian Panada (Pampis Tuna pepaya muda)

Ini resep praktisnya ya,, lantaran males ribet 😁

banyak
15 menit
171 Ayam Bumbu Woku

171 Ayam Bumbu Woku

Memanfaatkan stok bumbu woku, jadi ayamnya dimasak bumbu woku. Rasanya pedas, sedap, mantabs, dan pasti ngabisin nasi,hehehe. Menu khas Manado ini juga mau dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga ibuk di periode 2 ini bisa dapetin bonus #eBook, biar ibuk tambah referensi dalam menyajikan bahan makanan sehat untuk keluarga tercinta. Untuk resep bumbu wokunya, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dengan link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13273529-159-bumbu-woku-pedas-mantab #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanAyamKayana #KulinerNusantaraKayana

4-5 porsi
60 menit