Ayam rica-rica kemangi

Dipos pada March 18, 2022

Ayam rica-rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmm, enak banget apalagi dinikmati pakai nasi anget. Rasanya sedap, bumbu & kemanginya meresap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3 ikat kemangi
  3. 2 daun bawang
  4. 📌 Bumbu ayam goreng
  5. 2 buah jeruk nipis
  6. (Bisa pakai kunyit)
  7. 📌 Bumbu halus
  8. 4 bawang merah
  9. 3 bawang putih
  10. 3 cabai merah besar
  11. 5 cabai rawit (tergantung selera)
  12. Secukupnya gula, garam & lada
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 daun salam
  16. 2 daun jeruk
  17. 1 sereh (geprek)
  18. Secukupnya air (+/- 250 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi

1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu goreng ayam 1/2 matang (jangan terlalu kering agar tidak keras & ulet)
2
Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk & sereh). Untuk jahe & lengkuas bebas, bisa ikut dihaluskan bisa juga hanya di geprek.
3
Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harus.
4
Masukkan daging ayam yg sdh di goreng. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata.
5
Masak sampai air meresap. Kemudian masukkan daun kemangi & irisan daun bawang. Masak sebentar saja, cukup sampai kemangi mulai layu.
6
Masakan siap disajikan. Selamat mencoba :) Jangan lupa kirim hasil re-cook nya yaa.. hehehe
Ayam rica-rica kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Dalam rangka memenuhi tugas untuk menyemarakan cookpad Malang, saya cari sesuai yang ditentukan. Unfortunately, 3x percobaan untuk rikuk resep pertama gagal, dan kemudian saya cari lagi, sudah buat resep kedua, saat mau setor rikuk saya baru sadar ternyata hashtag yang dituju sama tapi tidak ada keterangan apakah orang tersebut anggota komunitas cookpad Malang atau bukan. Akhirnya di sisa waktu ini pun saya eksekusi resep simpel sesuai stok dirumah. Alhamdulillah jadi sambal segar yang belum pernah dicoba sebelumnya 😁 Kalau tidak ada kejadian ini, entah kapan saya bisa merasakan sambal dabu² yang segar ini, mengingat suami kurang suka pedas 😆. Source GARPU.SENDOK by Nitaa Yunita dari tim #CendolDawet yang saya modifikasi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #BNS #SalamGemes

Rica-rica Tahu Tempe

Rica-rica Tahu Tempe

Pengen makan tahu tempe tapi versi yang beda. Ini enak banget loh, pedas dan segar banget.

Baso Bakar Bumbu Rica Simple

Baso Bakar Bumbu Rica Simple

Beli baso / pentol frozen tapi bosen kalo dikuahin alhasil dibakar aja , taunya enak banget

Ceker ikan rica rica

Ceker ikan rica rica

Baru pertama ini masak ikan dicampur cakar ayam, dibumbuin rica2 blum kebayang rasanya kayak apa nanti tapi setelah mencoba gak usah dibayangkan rasanya enak sekali ternyta👌

Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG

Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG

Pingin bikin rica ayam nih tapi biar lebih ekonomis dan efisien beli balungan 1 kg aja deh, 1/4 nya dimasak rica, sisanya simpan lagi di kulkas hihi 😁

1 porsi
Klapertart Manado

Klapertart Manado

#PejuangGoldenApron3

Bubur (Ayam) Manado Sederhana!

Bubur (Ayam) Manado Sederhana!

Jadi ceritanya suami pengen bubur manado tapiii gak terlalu suka kalau pakai ikan. Siyap, lets do this!

2 orang
45 menit
Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)

Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)

Hello foodies... So lama nyanda makang Tinutuan, kangen berat rasanya. Tp budget terbatas, di daerah sekitar ini nyanda ada dijual sayur bening racikan yg su ada bayam, labu, kemangi, jagung, dsb. Walhasil, terciptalah bubur Manado ala kadarnya, a.k.a ala Jawa (karena sy lg di Jawa) 😄 So mari torang skip Sereh, daun kunyit, kemangi, jagung, singkong/ubi, daun gebi, ikan asin, sambal roa/dabu2.

3 porsi (2 hari di freezer)
1 jam
Bluder Pandan alami. Pake Teflon

Bluder Pandan alami. Pake Teflon

Bismillah. Source : Dita Rahmawati. Ini kue anti gagal ya bund. Tinggal aduk2 aja 1-2 menit kelar. Unik, seperti bolu tapi pake ragi. Ya iyalah namanya juga brudel.wkwkwk Jadi ini kue di Proofing gituh 1jam jadinya naik tinggi banget hehe. Menul2 empuk. Pokoknya gemesin. Saya coba pakai teflon untuk martabak mini. Berhasil yeayy. Alhamdulillah. Oiya saya pakai ekstrak pandan Suji asli. Jadi warnanya alami dan tidak gonjreng. Ini linknya https://cookpad.com/id/resep/11016023-pasta-pandan-suji?invite_token=YSTmfwTLW2V3QrKdkzgY6wea&shared_at=1602306471 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_TemanTeflon

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Kalau Udah Malas Masak... Solusinya Adalah Ngolah Ayam... Nyobain Resep Ibu Hj Titin... Alhamdulillah Hasilnya Mantul 😍🤩 Terimakasih Ibu Resepnya... Soure: Hj.Titin Purnama Sari #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMemasak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Brudel Keju

Brudel Keju

Ingin membuat Brudel Cake sudah lama tapi belum kesampaian. Setelah melihat beberapa resep sepertinya menarik dan tidak terlalu sulit sebab semua bahan diaduk dengan whisk bersamaan, sehingga mempermudah dalam pembuatannya. Source: Rin's Cuisine #Cookpadcommunity_Kalbar

18 iris
Balapis Manado ala orang Gorontalo 😊👍

Balapis Manado ala orang Gorontalo 😊👍

Saya berasal dari Gorontalo,,tapi dulu almh. mama saya sering buatin kue² manado juga,,penasaran sama resep ini langsung eksekusi yuuk,,kebetulan nie paksu nagih sama kue nona manis kemarin,,beda² tipis tapi rasanya samma,,sama² uennaaaakkk 👍👍👍. Makasih resepnya mba @WiraKekeiRandu #MulaiMisiHero_Jakarta

Ayam Woku

Ayam Woku

Nasi angettt mana nasi angettt😂 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13561530-ayam-woku-kemangi-khas-manado?invite_token=oibKNEdBZS8BscaEvSEj3wXT Minggu ke 20 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

3-4 porsi
30 menit
Tahu Woku

Tahu Woku

#PejuangGoldenApron3

4 - 5 orang
RICA - RICA AYAM

RICA - RICA AYAM

5 orang
30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Habis masak ni suami langsung buru" ambil nasi panas,"kemangi sama tomatnya manggil-manggil gt mommy",emank enak ya kl masakan berbumbu trus ditambahin banyak kemangi,bole coba,gampang dan jamin enak,bs lupa sama diet langsung

4 porsi
Rica rica bebek

Rica rica bebek

Bebek ga pernah absen dalam menu.. selalu enak, apalagi kalo di masak pedas...🥰 #SalamGemes #RekrutmenAgenRahasia14 #AyoRek #Cookpadcommunity_surabaya

Bubur Manado

Bubur Manado

TANPA MSG

4 orang
Cumi rica - rica

Cumi rica - rica

1 jam
Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus. Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget. Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada. Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit