Ikan Mujair Woku khas Manado

Name: Ikan Mujair Woku khas Manado
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 ekor Ikan Mujair/mujaer (bisa diganti ikan mas, dll); 2 biji Jeruk limau (untuk merendam ikan -+ 20menit); 7 siung Bawang putih; 15 siung Bawang merah; 35 biji Cabe rawit; 7 biji kemiri; 1 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 4 biji Tomat; 1 Daun bawang/batang bawang; 3 batang Serai; 4-5 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun pandan; Secukupnya daun kunyit; Secukupnya daun kemangi; 1/2-1 sdt garam (sesuai selera); Secukupnya gula; 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya : Royco ayam)

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mujair Woku khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mujair Woku khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mujair Woku khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mujair Woku khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Mujair Woku khas Manado adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Mujair Woku khas Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mujair Woku khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mujair Woku khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya seger, kaya bumbu & rempah, pedasnya Manado banget 😁 Cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur (biar melek) 😁 Selamat mencoba, makasih sudah mampir 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mujair Woku khas Manado:

5 ekor Ikan Mujair/mujaer (bisa diganti ikan mas, dll)
2 biji Jeruk limau (untuk merendam ikan -+ 20menit)
7 siung Bawang putih
15 siung Bawang merah
35 biji Cabe rawit
7 biji kemiri
1 ruas Jahe
2 ruas Kunyit
4 biji Tomat
1 Daun bawang/batang bawang
3 batang Serai
4-5 lembar Daun Jeruk
1 lembar Daun pandan
Secukupnya daun kunyit
Secukupnya daun kemangi
1/2-1 sdt garam (sesuai selera)
Secukupnya gula
1/2 sdt Kaldu bubuk (sya : Royco ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mujair Woku khas Manado

Bersihkan dan rendam ikan mujair dengan jeruk limau dan garam -+20menit, sambil menyiapkan bumbu

Haluskan 10 siung bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, dan kemiri. Serai dan daun jeruk bisa ditumbuk/digeprek kasar, setelah bumbu halus selesai

Bersihkan rempah daun pandan, daun kunyit, kemangi. Iris dan potong2 bawang merah, daun bawang, dan tomat.

Tumis bawang merah, bumbu halus, beserta tomat. Juga daun jeruk, serai, daun pandan, & daun kunyit. Tambahkan gula & garam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ikan, tambah sedikit air (sy tambahkan air yg dicampur dicobek). Masak sampai ikan matang, tambahkan kaldu bubuk.

Sebelum hampir matang, tambahkan daun bawang & kemangi. Siap disantap dengan nasi hangat 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Bunda

#manado . Kami ngk senang bumbu kental jadi, tambahkan air putih supaya bumbunya cair dan tidak berasa garam.

Ayam rica-rica

Udah lama ga makan ayam rica", jadi aq buat sekalian u/ mkn sahur. Sebenarnya lebih menarik kalo bumbunya di ulek kasar. Cm karna udah mlm & ngantuk jadi aku blender biar cepet ☺

Ayam Rica-Rica Super Pedas

#serbaayamannaswa Aku memang ga mudik. Karena aku tinggal di Tarakan. Tapi pernah satu masa dulu, kalo pas pulang kampung kangen ayam rica nya di resto Gili Kr Balik Tarakan. Itu yg pasti dicari. Pedasnya itu nendang. Tapi sekarang pengin bukber ke sono aja ga berani, ada wabah pendemi Covid 19 gini, trus diberlakukan PSPB, termasuk pembatasan jam penjualan makanan. Huff😥 Ya udahlah di #RumahAja, liat resep cookpad sapa tau ada yg nyantol buat di recook. Juga mau ikutan #GA_TheNextLevel. Senang aku nemu resep yg pas rasanya mirip di resto tersebut. Resep Ayam Rica-rica mbk Desi Dresviana. Ini aku sengaja make cabe rawitnya agak banyakan. Makanya warnanya agak membara 😆 Aroma wanginya menyebar semena-mena ke seluruh ruangan 😂 #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Tarakan #RamadanPenuhIdeMasakan #GA_TheNextLevel #MudikOnline #KangenBukberDiLuar

4 porsi

30 menit

Bubur Manado Dengan Oatmeal

Source: mommy Juni Dwi Anngiani Posting together dengan mommies Cookpad Community Tangerang minggu ini , bertema Aneka Bubur, ide dari Team C : mommy Linda (@dapoer Oznon), mommy Prita (@Prita Karina) dan mommy Nia (@Nia Dasawulan). Aku team Bubur Gurih, karena aku sudah manis eaaaa😅 Biasanya bubur Manado dibuat dari nasi ya mom, ini pakai oatmeal. Lebih enak sih menurutku, ga begitu padat kek nasi. Yuk mommies bikin. #CocomtangPost_Bubur #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gurame Woku Belanga

Kue Lampu-lampu pondang khas Manado

Kue kesukaan, bahan dan cara buatnya juga simple ❤️

Mie goreng sambal roa

Klapertart tanpa kukus, tanpa oven

Re-cock dari resepnya asahid tehyung 😅

Ikan Nila Masak Woku

Masakan yg satu ini enak sekali saya suka banget.....

Ayam rica rica

Ayam Rica Manado

Cinta bgt sama salah satu masakan khas Manado ini. Ud bbrp x buat ayam rica, tp biasanya pake ayam boiler dan dipotong kecil2 biar bumbu meresap dan gampang makannya. Tp ini ada sisa ayam kampung buat MPASI nya baby devaa kmrn, cus lgsg dieksekusi jdiin lauk dibuat bumbu rica. Ternyata enyak jg.

5-6 porsi

60 menit

Bubur Manado + Ayam Krispy Sambal Trasi

Source : Putri Ayu Sebenernya udah lama pengen bikin bubur manado... Tp msh blm dpt resep yg pas.. Kebetulan dikirimin surat cintah sm mamah cookpad unt. Ikutan recook bubur manado dr mbk putri... Alhamdulillah bikin bubur manado unt. Pertama kalinya.. Endeus bangeeett 👌👌 #CookpadComunity_Malang #JawiAgungMaknyus #CABEKU

Rica-Rica Ayam

Request adek minTa masak ayam yg pedes jgan bersantan langsung dah cek bahan dan lengkap unt masak rica2 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Minggu_1

Tongkol Suwir Rica

9.Pindang Woku

Biasanya ayam yaa yg diwoku?hehehehe kali ini bedaaa, dan seperti biasa qt pake bahan yg ada yaaa Bunda, krn mengurangi keluar rumah klu ngga penting2 baangettt #covid19....Soo berhubung sudah dibeliin pindang yg buaaanyakkk sama adik, tak apalah jd pindang woku, jamin mantafff bngttt dech #dirumahaja

Bubur Manado Oat

Gara-gara lihat wa story temen jadi kebayang2 bubur manado.. Tapi masih kepikiran karna udah nyomot pempek dos, berarti karbo dong.., ples bahan2 nya ga lengkap dirumah.. Akhirnya nekat aja coba2 bikin pake oats. Untuk oats pun jika ingin membeli cari yang berlabel low GI (Glycemic Index), jadi agak bebas dari waswas🤭. Untuk takarannya saya kira2.. Bikinnya gampang dan bentar banget.. Makannya pake sambel roa botol.. Enaknyaa😍

Stek sehat filey dada ayam krispy bumbu rica rica

Sate ikan tuna dabu dabu bakar

Kenapa saya sebut dabu2 bakar karena memang sambalnya di bakar pk aramg tempurung..

5porsi

30 menitan

Kue Cucur khas Manado

Resep warisan mertua yg suami dan mertua suka. Jadi kalo buat harus porsi besar 😁 efek #dirumhaja

50-60 biji

Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak. Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis