Bubur Manado

Dipos pada April 9, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama bubur ini, tp susah sekali cari yg jualan bubur ini. Mama mertua pernah bikinkan dan rasanya enak 😁 jadi sekarang ganti aq yg bikin, untuk mama mertua.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. 1 ikat bayam
  2. 1 ikat kangkung
  3. 1 ikat daun kemangi
  4. 1/4 buah labu kuning
  5. 2 buah jagung manis (diserut)
  6. 1 mangkuk nasi
  7. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 4 batang sereh
  10. 1 sdt royco (saya pakai sapi)
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1.250 ml air
  13. Pelengkap
  14. Ikan asin
  15. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Rebus sereh, nasi, 1000ml air, jagung, labu kuning sampai menjadi bubur.
2
Masukkan sisa air, kangkung, bayam, garam & royco. Masak sampai sayuran matang. Diaduk2 ya mams biar ndak berkerak & gosong bawahnya.
3
Tumis bawang cincang dan merica di wajan terpisah dg sedikit minyak, masukkan ke bubur beserta minyaknya.
4
Terakhir, masukkan daun kemangi. Koreki rasa, kalo rasa sudah sesuai selera, tunggu sampai kemangi matang dan bubur meletup-letup. Sajikan mams..
5
Boleh ditambah ubi atau kentang mams.. Tp karna bahannya cuma ada itu saja, saya ndak pakai ubi. Jadinya ternyata lumayan banyak mams.. Semangkuk besar 😁 puas dah makannya.. Tinggal bikin sambal dan goreng ikan asin aja, bubur manado siap untuk dinikmati 😍 selamat mencoba mams..
Bubur Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Awaknya bingung mau masak apa, karena waktu itu ada bahannya cuma ayam aja.. tapi iseng nyari menu yang berbau ayam akhirnya kepilih lah ayam rica rica ini... asli se enak itu beuty.. boleh di coba dan kalo enk bisa tulis di kolom komentar ya thanks :)

Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal Roa sangat populer di Manado, dimakan dengan apa aja jg enak. Apalagi makan pake pisang goreng.... Ehmmm pisang goreng bisa habis 10 potong 😀😀😀😀 coba yuk...!

Bubur manado

Bubur manado

Sejak kecil sudah akrab sama makanan ini, krn mama Sering buat Skg Jadi salah satu makanan favorite suami😍

me
Klapertart tanpa kukus, tanpa oven

Klapertart tanpa kukus, tanpa oven

Re-cock dari resepnya asahid tehyung 😅

Klapertart Kukus

Klapertart Kukus

Klapertart ini hasil recook dr bunda di cookpad ini juga dengan sedikit tambahan karna saya suka manis 🥰 dan hasilnya anak2 saya sukaaa

Ayam Rica Jingga

Ayam Rica Jingga

Warna jingga dihasilkan dari parutan wortel yang cukup menjadi highlight dalam masakan ini.

3-4 porsi
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Aroma daun jeruknya menggugah selera makan..

Bubur Manado (simpel)

Bubur Manado (simpel)

Klappertart Keju (Takaran Sendok)

Klappertart Keju (Takaran Sendok)

Dari dulu pengen banget bikin klappertart, hari ini baru kesampaian. Ini aku bikin satu porsi aja pakai cup alumunium foil ukuran 21x11,6x4,6. Aku pakai takaran sendok soalnya ga ada timbangan 😂 Ohh iya, klappertart ini disajikan dingin lebih nikmat 🍴 🌸Hasilnya lembut banget🌸 🌈Selamat mencobaaa🌈

Tinutuan

Tinutuan

3 tahun belakangan karena ada kerjaan di utara indonesia, sering bolak balik ke Manado. Sarapan pagi di hotel selalu makan tinutuan. Hampir semua hotel di sana menyiapkan tinutuan utk sarapan pagi, dan saya selalu nambah:-). Apalagi kalau ada sambal roa dan ikan asinnya mantaaap sekali. Saya sampai harus nanya resep ama chefnya dan ternyata tinutuan itu mantapnya pakai daun gedi. Lendir dr daun gedi yg bikin tinutuan makin enak. Sayang susah nemuin daun gedi di Jakarta. Yasudlah. Yg penting syarat tinutuan tuh ada sambal ikan roanya. Aroma khasnya gak tergantikan. Selama WFH makin rajin nengok dapur. Kangen sama tinutuan di tuntaskan hari ini:-)

Ayam Woku

Ayam Woku

Awalnya saya pikir bikin masakan Manado itu ribet, karena saya tau banyak bumbu yang dipake. Tapi ternyata mudah karena tinggal cemplang cemplung. Plus hasilnya kaya rasa banget. Gak percaya, coba deh.

Brudel

Brudel

Sambal dabu dabu khas manado

Sambal dabu dabu khas manado

Cocok untuk pelengkap cocolan ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng atau bakar. Karna segar sekali..

Ayam Bumbu Rica

Ayam Bumbu Rica

#gioocookingjourney #Cookpadcommunity_Bekasi #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

Ayam Woku

Ayam Woku

#DiRumahAja

Ikan Nila Rica Rica #recook dari resep Teh Ade K dibuat #alàPapa

Ikan Nila Rica Rica #recook dari resep Teh Ade K dibuat #alàPapa

Melihat resep Teh ade K, #IkanNila Rica Rica nya.. jadi tertarik mencoba dengan sedikit modifikasi ala Papa 🤭🙏

Rica2 entog

Rica2 entog

By : Bu Nuri

Rica rica kelinci

Rica rica kelinci

Di bawakan daging kelinci teman sekantor,niatnya mau di bakar tp yang jual arang tokonya masih tutup,ya sudah di buat rica saja..trnyata yummyy😋

1 piring
30 menit
Sambel Dabu Dabu

Sambel Dabu Dabu

Mie Ayam Rica-rica

Mie Ayam Rica-rica

Karena keluarga aq suka makan yang pedas-pedas, jadilah mie ayam ini sebagai menu favorit kami saat berkumpul. #ComBoNgabibita_MieAyam #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi