Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol)

Dipos pada May 12, 2022

Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi buka2 Instagram, ada iklan rica Tongkol Suwir, kepingin dong, cek shopee, eh se ons hrganya bisa buat beli tongkolnya sendiri sekilo wkwkwkw jiwa ekonomi ku keluar, alhasil karena pngn bngt, search resepnya. Ini resepnya saya ambil dari JTT, dengan penyesuaian sesuai selera saya hehehe. Selamat mencoba :) #ricamanado #ricatongkolsuwir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol):

  1. 1 kg Tongkol (bisa basah bisa pindang, asap lebih enak)
  2. 1 ikat kecil daun kemangi
  3. 5 lembar daun jeruk purut
  4. 1 lembar daun pandan
  5. BUMBU HALUS :
  6. 4 bawang putih
  7. 5 bawang merah
  8. 15 cabe kriting merah
  9. 10 cabe rawit setan (sesuaikan selera)
  10. 3 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 1 batang serai
  13. bahan lainya
  14. Garam
  15. Gula merah
  16. Kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol)

1
Tongkol basah : cuci bersih, beri jeruk nipis+ daun salam, kukus, lalu suwir2, Tongkol asap d goreng setengah matang baru d suwir. Kalo pake Tongkol pindang langsung suwir aja.
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 2
3
Siangi daun kemangi dan iris halus daun jeruk dan pandan
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 3
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk jika suka. Lalu masukan daun jeruk dan daun pandan
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 4
5
Jika bumbu sudah matang, masukan tongkol, aduk rata, masak sampai agak kering
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 5
6
Jika sudah agak kering, koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 6
7
Siap dihidangkan
Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica ala kadar

Ayam Rica ala kadar

Masih ada sisa kemangi kemarin jadi masak rica aja biar ga mubazir kemanginya 😁

2 porsi
Rica-rica Tulang dan kepala ayam

Rica-rica Tulang dan kepala ayam

Lagi pengen masak rica" k'pasar sdh siang jdi cuman nemu tulang ayam Cuzzzz eksekusi...

Ikan Peda Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ikan Peda Goreng Sambal Dabu-Dabu

Suka gak nonton acara makan-makan? Yang bikin ngiler gak ketulungan🤤🤤Apa daya lidah tak sampai wkwk. Program yang kayak gitu yang sebagian besar menginspirasi ku untuk memasak, salah satunya resep ini.. sambal dabu-dabu 🤔🤔 Ternyata, memang enak, sampai keesokan harinya pengen masak ini lagi🤣🤣 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunitybanjarmasin Inspirasi oleh: Susana Gracia Cathrin

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ayam mau diapain aja mah enak ya bunsaii. Kali ini di buat rica2 yg pedeess khusus buat mamak sama papak aj neh, 😁 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Bluder tabur Chocochips

Bluder tabur Chocochips

Sudah lama pingin buat bolu bluder dan baru sekarang kesampaian ternyata moist dan ngepyur banget..

Es Manado

Es Manado

Ibu paling suka itu buah sirsak, kalau liat sirsak di rumah matang langsung bingung mau dibikin apa, kalau di jus sudah biasa. Kali ini saya bikin es Manado ala saya, Rasanya manis, asem segar enak pokoknya... Alhamdulillah ibu suka,bisa jadi #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Ayam Kuah Woku

Ayam Kuah Woku

Kangen makan ayam woku pake daun kemangi. Endees banget perpaduannya. Alhamdulillah. Masyaallah.

Bluder

Bluder

Setelah berhasil dengan basic roti manis memberanikan diri mencoba bluder resep dari IG jensoee,hasilnya bluder yang lembut,empuk dengan manis yang pas.

Rica ceker ayam

Rica ceker ayam

Berawal dari hobi dan menjadi sumber pendapatan harian

4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Hari ini pengen makan yang segar-segar dan masakan kaya akan rempah, langsung cuss aja beli bahan-bahannya dilantai 1.

10 Porsi
75 Menit
Tuna Woku khas Manado

Tuna Woku khas Manado

yg suka masakan manado ga akan asing sama hidangan woku ya. biasanya di masak menggunakan ayam, ikan ataupun seafood. daun kemanginya khas bikin seger bgt 🤤

3 porsi
Klappertaart Durian

Klappertaart Durian

Masih edisi menghabiskan stock daging durian di kulkas.Terinspirasi dari Durian Tart nya mbak Restu Utami Dewi,tapi yg ini saya tambahkan daging kelapa muda dan penambahan susu kental manis untuk menggantikan gula pasir.Rasanya durian bangeet...👌

Ikan woku manado 🥰

Ikan woku manado 🥰

Ada stock ikan Tunaa jd bikin deeh wokuu 🤤

Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

Kemarin dapet ide dari temen kalo masak pake kemangi bikin sedep, langsung cus praktek umpung ada kemanginya. Ini aku mix tahu kuning😍

BLUDER (BRUDEL) KISMIS

BLUDER (BRUDEL) KISMIS

BLUDER (BRUDEL) KISMIS #PejuangGoldenApron2

1 loyang
90 menit
Rica2 ikan Cue tongkol

Rica2 ikan Cue tongkol

Hari ini masak apa ya...yg selalu mengingat di hatiku..kalau suami dan anak apapun yg ibunya masak Pasti dia bilang enak ....kalau bilangnya ga enak besok ga di masakin LG...😂😂😂 #DekatdiHatiku #cookpadcommunity