Ayam Rica-rica

Dipos pada May 14, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 5 potong Ayam
  2. 3 lbr Daun jeruk
  3. 2 lbr Daun salam
  4. 1 btg sereh
  5. 1 btg Daun bawang
  6. 250 ml Air
  7. Minyak sayur
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung Bawang merah
  13. 2 siung Bawang putih
  14. 4 buah Cabe merah kriting
  15. 5 buah Cabe Rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Cuci bersih ayam lalu potong kecil kemudian lumuri garam diamkan beberapa saat, sisihkan. Cuci bersih semua bahan lainnya, iris daun bawang, sisihkan.
2
Panaskan minyak pada wajan kemudian Goreng ayam sampai matang, tp jgn terlalu kering, angkat lalu sisihkan. Blender kasar Bawang merah, bawang putih & Cabe, sisihkan.
3
Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu masukkan bumbu yg sdh diblender, oseng2 hingga harum. Kemudian masukkan Daun Jeruk, Daun salam & sereh, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan air, aduk2 tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ayam yg sdh digoreng aduk kembali lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa aduk rata & koreksi rasa. Tunggu bbrp saat hingga kuah sedikit asat lalu masukkan daun bawang aduk rata, angkat lalu sajikan dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado

Cakalang Fufu Balado

Cakalang Fufu Balado

Selalu senang kalau masak cakalang fufu balado ini. Selain gampang, juga bisa bertahan beberapa hari dengan syarat tumis sambalnya sampai benar-benar matang. Selamat memasak 😘

Rica Cumi Bledek

Rica Cumi Bledek

Suami ngidam rica cumi alhasil daripada njajan mending dimasakin sendiri deh..

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Jgn lupa ya bunda untuk tonton trus channel YouTube Dapur Maya jgn lupa jg untuk di like, coment & subscribe ya bunda🙏

Rica - Rica Ceker Kemangi

Rica - Rica Ceker Kemangi

akhirnya, setelah sekian purnama bs juga masak dan upload resep ini.. sebenarnya ini adalah resep fav saat potluck seson petama cookpad community jogja.. resep ini karya jeng @yash-ara pokoknya mantul sangat resep ini, sdh bbrp kali sih manda masak ini. bisa pakai ceker, bisa juga daging ayam saja. tapi kali ini manda masak menggunakan ceker dan daging. yang mau menu ayam yg simpel n enak, tentu saja ayam kemangi ini bs jadi pilihan yg tepat. #RecookBareng #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CCJogist

4 porsi
45 menit
Ayam sayap masak rica-rica

Ayam sayap masak rica-rica

Rica-rica ini versi aku ya.. setelah lihat-lihat resep, karena resep ayam rica ini ada banyak banget di coockpad. Selamat mencoba 🤗

Klappertaart

Klappertaart

Hallo sahabat #cookpadcommunity_semarang siang tadi saya bikin klappertaart hasil recook dari dapur Nayla's Kitchen, salah satu anggota potluck cookpad regional Semarang yang resepnya terpilih menjadi resep paling terfavorit... ini sangat enak setelah matang diangkat dari oven dinikmati hangat pun enak, wihhh apalagi di masukin ke kulkas untuk beberapa saat tambah nikmat... Hhhh sore ini bangun tidur keinget punya klappertaart langsung dehhhh biar mata melek mandi makan nie klappertaart cobain ya saya bikin seperempat resep dan ini nikmat.... Bikin sedikit pun jadi So... buruannnn bikin yahhh... #RecookBarengSemarang1 #annyrisyani

5 porsi
Bubur manado ala anak rantauan🤩

Bubur manado ala anak rantauan🤩

222. Chicken Rice Dabu Dabu by Uliz Kirei

222. Chicken Rice Dabu Dabu by Uliz Kirei

#PejuangGoldenApron2 #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Hari ini Aq masak resep terbaruKu bernama "Chicken Rice Dabu Dabu by Uliz Kirei" untuk SuamiKu yang balik dinas hari ini 😘 Sejak kemarin Aq lagi pengen makan menu ini 😁 Alhamdulilah kesampean makan ini 😄 Cara membuatnya mudah sekali gak pake ribet lho ya 😘 Yukzzz cobain resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

2 porsi
45 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Brudel keju manado

Brudel keju manado

Pingin ngemil dengan bahan yg sdh ada di rumah... #mingguke23 #2mar20 #PejuangGoldenApron2

Ayam rica bumbu ijo ala mely

Ayam rica bumbu ijo ala mely

3 porsi
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Kalau lebih pedas kyaknya lebih nikmat. Bosen sama ayam goreng mulu akhirnya masak ini.

Ikan Tenggiri Masak Woku

Ikan Tenggiri Masak Woku

Ada sisa 2 potong ikan tenggiri ukuran sedang. Dimasak woku untuk bekal ngantor :)

2 porsi
Orak-Arik Telur Buncis bumbu Rica-Rica

Orak-Arik Telur Buncis bumbu Rica-Rica

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas Belanja hari ini tanggal 16Nop2019 bawa uang 15k dapatnya:tempe 10 bks kecil2=2500,buncis 1bks=2000, telur 2 butir=4000,cabe campur=2000,1 bks sayur sop =2000,makroni 1bks 1000,sisanya beli kerupuk=1500 pas 15 ribu mamah cookpad.Hari ini saya masak sayur sop,tempe mohon maaf sore baru bisa digoreng😄,orak-arik telur buncis.😊😉😍👍.Resep bumbu rica-rica saya ambil dari Resep Koki.

Choco Chip Brudel Cake No Mixer NO Ulen

Choco Chip Brudel Cake No Mixer NO Ulen

Bikin camilan buat anak-anak, memanfaatkan bahan yang ada, ini sebenarnya saya sudah pernah buat versi yang Keju, tapi dirumah stock keju nya habis adanya choco chip, tapi anak-anak malah happy banyak choco chip nya 😄 camilan yang praktis karena tanpa mixer dan tak perlu repot menguleni tapi hasilnya juara 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #clovercookinglover #dapurryuna

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Masak makan malem goreng dada ayam crispy. Cocok juga ternyata sama sambal dabu-dabu 😀😃

Ayam rica rica sederhana

Ayam rica rica sederhana

Rica-Rica Ayam No Chili2

Rica-Rica Ayam No Chili2

Semangat masak karena seneng gitu selera makan suami lagi menggebu gebu 😅

Ayam Woku (tanpa kemangi)

Ayam Woku (tanpa kemangi)

Hobi banget masak ayam karena suami juga suka, terus bosen sama skill masak ayam bumbu biasanya, akhirnya nyoba bikin ayam woku (walaupun blm pernah tau rasa aslinya gimana) hasil browsing daaan ternyata pas jadi rasanya enak! Kaya rempah, agak pedas (ini yg penting karena suami suka pedas), bumbu meresap sampai ke tulangdan bahan bisa dibeli di abang2 tukang sayur! Yummy! #WeekendChallenge