Ayam Woku (tanpa kemangi)

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Woku (tanpa kemangi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku (tanpa kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku (tanpa kemangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku (tanpa kemangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku (tanpa kemangi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku (tanpa kemangi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku (tanpa kemangi) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hobi banget masak ayam karena suami juga suka, terus bosen sama skill masak ayam bumbu biasanya, akhirnya nyoba bikin ayam woku (walaupun blm pernah tau rasa aslinya gimana) hasil browsing daaan ternyata pas jadi rasanya enak! Kaya rempah, agak pedas (ini yg penting karena suami suka pedas), bumbu meresap sampai ke tulangdan bahan bisa dibeli di abang2 tukang sayur! Yummy! #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku (tanpa kemangi):

  1. 5 potong Ayam (di potong kecil lagi)
  2. 1 sdm Garam
  3. 1/2 buah Jeruk nipis
  4. 1/2 sdm Gula pasir
  5. 1/2 sdt Penyedap
  6. 1 sdt Merica bubuk
  7. 2 buah Cabe ijo keriting
  8. 1/2 buah Tomat merah
  9. 1 tangkai Serai
  10. 5 lembar Daun Jeruk
  11. Bumbu halus
  12. 10 buah Cabe merah keriting
  13. 5 buah Cabe rawit
  14. 1 ruas Jahe
  15. 2 ruas Kunyit
  16. 7 siung Bawang merah
  17. 3 siung Bawang putih
  18. 4 butir Kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku (tanpa kemangi)

1
Siapkan semua bumbu, haluskan semua bahan bumbu halus, boleh pake blender yaa biar cepet, bersihkan ayam, potong kecil2 atau sesuai selera, lalu balurin perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan kurang lebih 10 menit
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 1
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 1
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 1
2
Siapkan bumbu yg akan di iris (daun jeruk, serai, cabe ijo, dan tomat), cuci bersih lagi ayam yg sudah di diamkan 10 menit lalu goreng setengah matang saja yaa biar nanti bumbu bisa meresap ke ayam
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 2
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 2
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukan merica bubuk, gula, garam dan penyedap, aduk sampai mendidih dan wangi, setelah itu masukan semua bumbu iris tumis sampai agak layu, test rasa!
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 3
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 3
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 3
4
Jika rasa sudah sesuai selera, masukan ayam yg sudah digoreng stengah matang, aduk sampai rata dan tutup teflon agar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk, setelah bumbu meresap, sajikan selagi hangat πŸ˜ŠπŸ‘
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 4
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 4
Ayam Woku (tanpa kemangi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging bumbu RW

Daging bumbu RW

Disini sy pake pork, boleh diganti ayam ya, lebih mantap lg klo pake bebek ato ayam kampung

18. IKAN GORENG SAMBAL DABUDABU made by @adindahwytnskitchen 🌻

18. IKAN GORENG SAMBAL DABUDABU made by @adindahwytnskitchen 🌻

jangan lupa di follow ya @adindahwytnskitchen akun instagramku (resep lebih lengkap, lebih banyak dan lebih uptodate😊 haturnuhuuuunn πŸ™πŸ»

2 porsi
Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Sharing dikit resep ayam kampung rica-rica ala saya, resep ori nya dari ibu saya. Buat pecinta pedas gurih dan gak doyan sayuran bisa banget buat referensi hehe...

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

6 cup 8x13.5 cm
Ayam Rica Rica Simple

Ayam Rica Rica Simple

ada dada ayam di kulkas.. dan ini request suami buat ayam rica rica..

3 orang
5. Nasi goreng tahu sambal roa

5. Nasi goreng tahu sambal roa

Sejak lahiran anak k2 udah jarang bikinin suam sarapan, akhirnya hari ini bisa bikin lagi itupun yang simple pake toping tahu orak arik sisa semalam.

3 porsi
Ikan bakar sambal dabu-dabu

Ikan bakar sambal dabu-dabu

Sorry ikannya agak hangus karena bakarnya terlalu lamaπŸ˜‚

13. Ikan Laut Sambal Dabu

13. Ikan Laut Sambal Dabu

Ini jualan mama aku. Lagi kepengen. Mudah dibuat dan semua bahan ada. Langsung aja eksekusi #daripengenjadibisa #saturesepsatupohon

Klappertart Durian

Klappertart Durian

Kalo lagi musim durian, durian melimpah di mana-mana dan bikin ngiler. Daripada dimakan buahnya aja, mending dibikin sesuatu yang lezat. Kebetulan suami sangat suka durian, pas dibilang mau dibikin klappertaart, dia nanya "Bisa ngga?" Ya harus bisa dooong. Alhamdulillah suami dan anak suka. Enak dinikmati selagi hangat maupun dingin setelah disimpan di kulkas πŸ₯°πŸ‘ #daripengenjadibisa #pestaduren #wanilahmeolah #cookpadcommunitybanjarmasin #saturesepsatupohon #teamtrees #onerecipeonetree

10 porsi
Rica Cumi Bledek

Rica Cumi Bledek

Suami ngidam rica cumi alhasil daripada njajan mending dimasakin sendiri deh..

Rica Rica Usus Ayam

Rica Rica Usus Ayam

Niat awalnya mau masak rica-rica daging sapi, ternyata dagingnya habis dan ada usus ayam, langsung aja ganti menu jadi rica-rica usus ayam

3 porsi
9.Ayam bumbu rica-rica pedas

9.Ayam bumbu rica-rica pedas

Dapat resepnya dari bunda ina.. dan ini hasilnya ..😊😊😊 #weekendchallenge

30 menit
Lemper / Lalampa / Gogos

Lemper / Lalampa / Gogos

Liburan semester yang singkat ini.. saya pake untuk masak-masak makanan kesukaan ortu. nah libur sepekan udah bikin macam-macam dan terakhir ditutup dengan lemper bakar isi ikan yg orang Manado bilang Lalampa. Orang Mandar bilang Gogos.. terharu saya tuh liat mereka makan dengan lahap. Sampai bilang besok bikin lagi ya.. (jreng.. saya nulis aja sampe menitikkan air hujan) sehat selalu mamak bapak.. semoga keberkahan selalu menyertai saya dan kalian. Amin.

Ikan Kembung Sambal DabuDabu

Ikan Kembung Sambal DabuDabu

Saya pecinta pedas. Sambal adalah satu2 nya kesukaanku sebagai pendamping menu utama. Ini resep sambal dabu2 yang sangat mudah serta bahan yg minimalis tidak ribet.

50.*Ikan bakar sambal rabu dabu*

50.*Ikan bakar sambal rabu dabu*

Haaaiii...jumpa lagi sama ikan bakar...😊 Tapi hari ini sambel nya agak beda ea..πŸ˜€ Kali ini ikan bakar nya pakai sambel dabu dabu dan ikan bakar ini ciri khas manado,klu sambal colo-colo itu khas nya ambon/maluku...sedikit tau karna suami q pernah jadi warga sono..😁