Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol

Dipos pada May 11, 2022

Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol:

  1. 250 gr Jengkol
  2. 5 Siung Bawang Merah
  3. 2 Siung Bawang putih
  4. 4 butir Kemiri
  5. 4 buah cabe merah besar
  6. 5 buah cabe setan (bisa di skip)
  7. Secukupnya ketumbar
  8. Secukupnya merica
  9. 3 cm Jahe
  10. 3 cm lengkuas
  11. 1 buah sereh
  12. 1/2 sendok makan kecap manis
  13. 2 lembar daun Salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1/2 sendok teh kaldu ayam
  16. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol

1
Rendam Jengkol kurang lebih satu hari
2
Jika tidak sempat, rendam sekitar 1 sampai 2 jam. Kemudian cuci bersih
3
Untuk menghilangkan bau, rebus jengkol dengan abu, beras, dan arang kurang lebih 1 jam
4
Setelah matang, cuci kembali jengkol. Tiriskan
5
Buang mata jengkol. Kemudian geprek jengkol perlahan agar bumbu dapat meresap
6
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan, ketumbar, kemiri, merica.
Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol - Step 6
7
Geprek jahe, lengkuas, dan sereh
Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol - Step 7
8
Tumis bumbu hingga matang dan harum
Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol - Step 8
9
Setelah bumbu matang, masukkan kecap manis. Tumis sebentar
10
Setelah itu, masukkan jengkol. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya
11
Setelah itu, masukkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya
12
Gunakan api sedang, tutup hingga bumbu meresap. Tunggu hingga air menyusut.
13
Cek rasa. Dan jengkol siap diasajikan
Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol - Step 13
Rica-Rica Jengkol, Pedesnya Nampol - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi pengen makan ayam rica2 karena wangi kemangi nya menggoda bgt..

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Entah kenapa suka aja buat nasi goreng dengan bumbu instan, mungkin karena lebih simpel aja buatnya Selamat mencoba 😋😋😋 #PejuangGoldenApron2

2 Porsi
30 menit
Bubur manado (Tinutuan) ala Dee😍

Bubur manado (Tinutuan) ala Dee😍

Suka bgt makan bubur.. tp yg ini .. dikasi resep sm mertua😍 pake bahan yg ada.. biasanya pake labu kuning.. tp krn gk ada.. aku ganti pake ubi.. bisa juga tambah singkong .. tp kali ini aku pke bahan yg ada aja..

2 porsi
Rica rica santan

Rica rica santan

Karna sya lagi hamil bwaknya pengen makan trus, jdi sesuai selera masaknya ,maunya sih masak rica rica dan msih ada sisa kepala ikan patin ,tpi entah apa yg ada di pikiran sya pas ngeliat santan kara jdi kepngen pake santan 😅 dan jadilah rica rica santan kara ,tpi tetap enak kok 😎

4 porsi
15 menit
Rica O2 (bekicot) pedas mama hirzi

Rica O2 (bekicot) pedas mama hirzi

Musim hujan gini bnyak bnget ya bekicot di sawah2 .bnyak juga penjual daging bekicot mentah.. kali ini saya mau mengolah bekicot dg bumbu rica ya moms...

Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree #Cookpadcommunity_Bekasi Sebenarnya mama oma bukan pemakan ayam dan daging.. Tapi tetap pintar memasak daging walaupun dia sendiri tdk makan😊 resep ayam tuturuga mama oma ini di tambahkan kentang dan soun, jadi ayamnya buat anak2nya, sedang mama oma makan kentang dan sounnya 😁

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Masih punya daun kemangi , mumpung masih seger juga dibikin ayam woku kemangi aja

Ayam Woku

Ayam Woku

#DiRumahAja Bismillah.. karena suami kurang suka ikan jadi menu makan di rumah selalu ayam😅 krena bosen jdi coba coba bikin yang beda. Alhamdulillah suami suka❤️

Rica-rica udang buncis super pedas

Rica-rica udang buncis super pedas

Sambal Kari Rica ayam geprek

Sambal Kari Rica ayam geprek

Kangen masakan indonesia coy dan ada diskon murah untuk dada ayam. Jadilah gw masak ayam geprek favorit

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Sharing dikit resep ayam kampung rica-rica ala saya, resep ori nya dari ibu saya. Buat pecinta pedas gurih dan gak doyan sayuran bisa banget buat referensi hehe...

Rica Pedas Ceker Ayam

Rica Pedas Ceker Ayam

Kalau ini fav❤ saya ya😍 Karna emang menu ini paling mudah diolah menjadi apapun, jadi kali ini mau eksekusi ini aja..

Tergantung😂
Paru Masak Rica²

Paru Masak Rica²

Assalamu'alaikum.. Punya stok paru di kulkas, lagi pengen bikin yang pedes² endulitaa pokoknya.. Diri ini kalo ketemu yang kayak gini mah bisa² khilaf dan gagal diet 😅😅 apalagi disajikan dengan nasi hangat, haucekk dah.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia

5 Porsi
45 Menit
Ikan Kembung Dabu2

Ikan Kembung Dabu2

Assalamualaikum Bunda😊. Pernah mkn di luar ikan dabu2, waktu itu ikan gurame kl ngga salah. Nah trs coba bikin sendiri deh di rmh, tp pknya ikan kembung aja dan... “cling” dlm sekejap piring saji bersih krn abis di mkn Paksu & anak2😍😜 #DariPengenJadiBisa

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum, kali ini ayam woku yang saya bikin yang biasa aja ya, karna di resep lain ada yang pake daun kunyit, ada yang pake daun pandan juga, disini saya nyoba yang cuma pake daun kemangi, jadi semoga bermanfaat resepnya, jangan lupa Bismillah dulu ya.....🖤🌸

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Masak makan malem goreng dada ayam crispy. Cocok juga ternyata sama sambal dabu-dabu 😀😃

Bubur manado ricecooker

Bubur manado ricecooker

Kemarin masak nasi ada sisa sejumput, berhubungan badan lagi ga enak pengennya makan yg anget2 jadilah buat bubur. Modal 5rb aja jadi sudah alhamdulillah

Klappertaart

Klappertaart

Source : Indri Hapsari Assalamualaikum.. Dapat pesan cinta dari mamah supaya #DirumahAja gak bosen, ada program #CABEKU yaitu challenge bareng komunitas Depok dengan tema "semua manfaat kelapa " . Kali ini saya membuat makanan khas Manado yaitu Klappertaart. Diresep ini saya menggunakan buah kelapa dan air kelapa. Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Kelapa merupakan buah yang dikenal memiliki banyak manfaat dan banyak kegunaan. Mulai dari kulit, daging, hingga air kelapa dapat dimanfaatkan menjadi berbagai macam hal yang berguna. 🥥 Manfaat buah kelapa (source : internet ) : Kaya akan serat Mengandung zat anti oksidan Menurunkan kolesterol Memperbaiki metabolisme tubuh Pembangkit energi #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Tangerang

18 cup foil
1 jam
1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost

1. Ayam Rica Rica ala Anak Kost

Karena lagi pengen masak ayam tapi yang pedes banget, akhirnya ku buatlah ayam rica-rica ala anak kos yang harus hemat di tanggal tua

2 porsi
Ikan Sebelah Masak Woku Belanga

Ikan Sebelah Masak Woku Belanga

Source : xanderskitchen (instagram) Nemu ikan sebelah di pasar, besar-besar. Bingung mau diapain, akhirnya pilihan jatuh pada ini, masak woku belanga. Pake resepnya mba junita, tapi dengan sedikit penyesuaian karena situasi dan kondisi badan sert persedian di dapur 😁 Ini enak, wangiii. Kalo mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit merah ya. Ditambahkan utuh dan di bumbu halusnya juga biar makin nampol 😂 #Mingguke6 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BerbagiInspirasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi

4 porsi
60 menit