Sup Brenebon Ayam

Dipos pada May 4, 2022

Sup Brenebon Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena anak saya masih balita, saya suka buat masakan yg berkuah, jadi sekali masak bisa buat semua org rumah. Nah kemarin itu saya kepikiran buat masak sup brenebon ayam. kebetulan masih ada beberapa potong dada ayam di kulkas dan juga kacang merah..jadi langsung saya eksekusi..yuk moms di intip cara membuatnya, gampang aja, simple..cekidot..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon Ayam:

  1. 4 bagian potongan dada ayam
  2. 1/4 kg kacang merah
  3. 3 batang daun bawang
  4. 3 batang seledri
  5. 1 buah biji pala
  6. 5 butir cengkeh
  7. 2 sdm blue band
  8. Bawang goreng
  9. garam
  10. 1 sdt Lada bubuk
  11. micin/ penyedap rasa (optional)
  12. air 2,5 liter kurleb
  13. bumbu halus
  14. 6 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon Ayam

1
Rendam kacang merah semalaman. sebelum direbus, kacang merah yg sudah direndam dicuci kembali. saya pakai panci presto biar lebih cepat empuknya. kurleb 20 menitan.
2
Sambil menunggu kacang merah yg direbus, cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu kecil. sisihkan.
3
Potong serong daun bawang. potong halus daun seledri. geprek asal biji pala.
4
Kemudian setelah kacang merah direbus, tunggu sebentar krn pakai panci presto. sambil menunggu panaskan blueband, tumis bumbu halus bawang merah bawang putih sampai agak merah. setelah itu masukkan bumbu dalam panci rebusan kacang merah dan rebus kembali. kemudian masukkan ayam yg sdh dipotong2 tadi. ga usah ditutup pancinya ya mom. krn ayam cepat empuknya.
5
Kemudian masukkan daun bawang, seledri, biji pala, dan cengkeh. tambah juga garam, lada, boleh juga pakai penyedap rasa, tapi saya ga pake, krn ud ad rasa gurih dari blueband..dan krn buat anak jd saya ga pake penyedap rasa. kemudian diicip2 aja mom, kalau ud ok mantap rasanya dan dagingnya ud empuk, selesai deh.. jgn lupa ditaburi bawang goreng, biar lebih mantul..simple ya moms dan pasti anak dan suami makannya lahap dan tambah sayang πŸ˜„πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica ipin upin

Ayam rica-rica ipin upin

Diacara kartun ipin dan upin mereka sangat menyukai paha ayam, dan dikarenakan tadi beli di pasarnya dapat ayamnya paha semua, jadilah dikasih namanya rica-rica ipin upinπŸ˜‚

Ayam Rica

Ayam Rica

Edisi dingin mau yang pedes2. Apa hubungannya coba? Biarkan deh~

Bawal goreng sambel dabu dabu

Bawal goreng sambel dabu dabu

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Bekasi Cuaca dingin ,hampir tiap hari hujan bawaannya lapar tapi mager..hehehe.pengen makan yg rasa nya lbh strong biar menambah semangat nih....adanya ikan...eksekusi ikan aja yuk

Bubur Bayam Jagung (Bubur Manado Sederhana)

Bubur Bayam Jagung (Bubur Manado Sederhana)

Praktis, sederhana, segar.

Ayam Woku

Ayam Woku

Suami lagi bosan makan ikan2an, kita masak ayam2an aja kalo gitu πŸ˜‰ kali ini saya masak ayam masakan khas Minahasa yang pastinya pedas. #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #olahanayam #resolusi2019

5 Porsi
30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2-3 orang
Rica rica Nila

Rica rica Nila

Si suami rindu sama masakan Almh.Ibu mertuanya, browsing deh resep2 dan mencoba memasaknya demi dia biar rindunya sedikit terobati yak.. ya meskipun masakanku ini tidak sama persis sm buatan Ibu.. 😣πŸ˜₯

Ayam Woku

Ayam Woku

Keluarga semua suka

4 porsi
Bubur tinutuan

Bubur tinutuan

Karena masa self quarantine, make simple dish Yang bs dimakan Dari anak saya usia 1 tahun hingga mak bapaknya.

asumsi 6 org
Woku Ayam Kampung

Woku Ayam Kampung

Nawaitunya pingin bikin pepes,tapi nyari daun di mbak sayur nggak ada,ya sutralah coba2 bikin masakan Manado,,,, versi saya tentunya πŸ˜ƒ

Ayam Woku ala Uthe

Ayam Woku ala Uthe

Cerita nya di awali dari kebun kecil depan rumah... Si🌿Kemangi sudah siap dipetik ... Hasilnya yg lumayan banyak,... cukup untuk disimpan dikulkas sebagai lalapan dan sebagian dipakai masak hari ini...😘😘😘 Maka di mulai lah perjuangan si🌿Kemangi untuk menambah rasa menu Ayam Woku ala Uthe sapaan akrab orang" terkasih yang memanggil singkat namaku ... πŸ’•πŸ’–

Ikan tuna masak woku

Ikan tuna masak woku

Ikan bisa diganti tongkol atau yang lainnya.

61.2019.Isian Panada/Roti-Tumis Tuna

61.2019.Isian Panada/Roti-Tumis Tuna

#MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography

15 pcs
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Aku tu emang ga bisa masak ya guys dan ini pun resep dari temenku sih hhe yaudah ni langsung aja kita masak memasak.

Woku Ati Ampela

Woku Ati Ampela

Olahan ati ampla selain di semur atau di goreng, rasanya ada wangi2 jeruk atau kemangi, pokoknya ngeunah (enak) πŸ˜‚πŸ˜‚

6 porsi
30 menit
Es buah segar ala manado

Es buah segar ala manado

Disaat harus menjaga tubuh hrs tetap sehat disaat Dirumahaja , es buah ini bisa menjadi pilihan, dgn buah2 an nya yg segar gak perlu diolah sehingga mudah membuat nya . rasanya manis2 asem tapi segar pertama kali menikmati es buah ini pd saat msh tinggal di manado. sehingga sy menyebutkan es buah segar ala manado πŸ˜„ recook:Dapurclara

Patin manado

Patin manado

3 porsi
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

I love herbs and this dish is perfect to express the love 😍. Ini pertama kali coba masak woku... Setelah hunting 5 resep lebih dari berbagai sumber, I make my own. Sukses! Tapi repotnya yg begini bikin merangsang makan nasi banyak πŸ˜“. Hancurlah dietku 😭

RICA-RICA AYAM

RICA-RICA AYAM

Hari ini masaknya rica” ala aku πŸ˜