Sup Brenebon Ayam

Dipos pada May 13, 2022

Sup Brenebon Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin mencoba membuat sup brenebon ayam ala saya denga bahan yang ada. Tapi tantangannya dalam merebus kacang merahnya lumayan lama agar empuk. Untuk tips kacang merah segera dapat empuk bisa direndam semalaman dan diganti airnya beberapa kali supaya cepat empuk dan lunak saat merebusnya. Semua bahan sup ada di ibu warung langgananku yang jual sayur dll. Ayamnya seekor yang kecil cukuplah dengan tambahan bahan lain jadilah sepanci😁 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon Ayam:

  1. 300 gr kacang merah
  2. 1 ekor ayam (1.3 kg dipotong-potong)
  3. 200 gr wortel (potong kotak)
  4. 2 tangkai daun bawang (iris serong kasar)
  5. 4 tangkai seledri (iris kasar)
  6. 1 bh tomat (potong kotak)
  7. 1800 ml air
  8. 2 sdm kecap asin
  9. 2 sdm margarine
  10. Bumbu halus:
  11. 3 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. Bumbu cemplung:
  14. 5 bh cengkeh
  15. 1/3 bh pala halus
  16. 1/4 sdt lada bubuk
  17. 1 sdm garam (selera)
  18. 1/2 sdm gula pasir (selera)
  19. 1 sdt kaldu jamur (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon Ayam

1
Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong ayam dan wortelnya.
Sup Brenebon Ayam - Step 1
2
Siapkan panci berisi air kira-kira dapat merendam kacang merah, lalu rebus airnya hingga mendidih dan 1/2 empuk. Buang airnya.
Sup Brenebon Ayam - Step 2
Sup Brenebon Ayam - Step 2
3
Beri air dalam panci masukkan kacang merah yang sudah dibuang airnya, biarkan hingga empuk lalu ambil 50 gr kacang merah yang sedang direbus untuk dihaluskan/diblender. Setelah halus masukkan kedalam panci berisi kacang merah tadi. Lalu masukkan potongan ayamnya. Aduk rata.
Sup Brenebon Ayam - Step 3
Sup Brenebon Ayam - Step 3
4
Setelah potongan ayam 1/2 empuk dilanjutkan masukkan potonga wortel. Masukkan tumisan bumbu halus yang sudah ditumis dengan margarine, lada bubuk, garam, kecap asin, gula pasir, pala halus, cengkeh dan kaldu jamur. Koreksi rasa angkat.
Sup Brenebon Ayam - Step 4
Sup Brenebon Ayam - Step 4
5
Sajikan sup brenebon. Tidak lupa taburi dengan bawang goreng, daun bawang, seledri, dan tomat.
Sup Brenebon Ayam - Step 5
Sup Brenebon Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Seneeng banget.. Dapet kesempatan untuk weekend challenge belanja di abang gerobak sayur 😁 Sempet bingung banget mau masak ayam apa, pulang kerja sore terus, jadi gupekin ibu buat beli ayamnya 😂 Semoga ga terlambat posting Mohon maap, poto seadanya #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Rica rica Ayam Simple

Rica rica Ayam Simple

Salah satu makanan favorit sih hihi Bikinnya gampang bgt dan bahannya jg simple😋 Mumpung suami #DiRumahAja jd bikin masakan yg gampang tp enak hihi #WeekendChallenge #DiRumahAja

Ikan bakar sambal dabu dabu

Ikan bakar sambal dabu dabu

Awalnya saya pengen banget makan ikan goreng , tapi karena berhubung suami bilang makanan Indonesia enak2 tapi kurang sehat krn byk yg digoreng , saya jadi membuat resep ini untuk membuktikan makanan Indonesia ada yg sehat dan tetap enak. Saya lupa nama ikannya , japanese apa gitu 😅 jadi bunda bisa pakai Ikan apa aja sesuai selera dan Dimakannya pakai sambal dabu2 nasi merah dan rebusan pok choy dan brokoli 🤤

3 porsi
Tongkol Woku Belanga

Tongkol Woku Belanga

Resep aslinya pake ikan tenggiri😄ini karna bingung aja udah beli ikan tongkol tp blm tau mau di masak apa😆akhirnya nemu resep ini,walaupun ikannya gak sama tapi soal rasa tidak usah di ragukan😎 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Jakarta #MenuPedas #Pr_AnekaIkan Source : Astrid Aulia

Bubur Manado

Bubur Manado

20 orang
30 menit
Ikan Bumbu Woku

Ikan Bumbu Woku

Ayam Woku ala Uthe

Ayam Woku ala Uthe

Cerita nya di awali dari kebun kecil depan rumah... Si🌿Kemangi sudah siap dipetik ... Hasilnya yg lumayan banyak,... cukup untuk disimpan dikulkas sebagai lalapan dan sebagian dipakai masak hari ini...😘😘😘 Maka di mulai lah perjuangan si🌿Kemangi untuk menambah rasa menu Ayam Woku ala Uthe sapaan akrab orang" terkasih yang memanggil singkat namaku ... 💕💖

Brudel

Brudel

Bismillah.. Udah lama penasaran dengan kue ambigu ini. Yupp, si Brudel yang textur nya antara Bolu dan Roti.. 😁 Resep aslinya Bluder Pandan, tapi berhubung kehabisan extrak pandan, jadi pakai susu UHT yang ada di kulkas aja. Hmmm, rasanya enak lembutt. Pas banget buat ngopi sore.. 😊 Source : @dapurVY

6. AYAM RICA-RICA DAUN KEMANGI

6. AYAM RICA-RICA DAUN KEMANGI

Masak ayam tidak harus selalu digoreng. Walaupun salah satu menu favoritku adalah ayam goreng. Hehe Kali ini Pawon Syifa akan membagikan salah satu resep olahan ayam yang memiliki cita rasa pedas, harum, dan tentunya mudah dibuat. Berikut ini resepnya.

9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS

9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS

Balian rica rica ayam

Balian rica rica ayam

Bluder tabur Chocochips

Bluder tabur Chocochips

Sudah lama pingin buat bolu bluder dan baru sekarang kesampaian ternyata moist dan ngepyur banget..

8. Klapertart manado Original

8. Klapertart manado Original

Banyak resep klapertart tapi udah dimodifikasi. Kali ini sy share resep klapertart original yah. Resep manado

Rica Sapi Pedas Kemangi

Rica Sapi Pedas Kemangi

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Rica2 ikan Cue tongkol

Rica2 ikan Cue tongkol

Hari ini masak apa ya...yg selalu mengingat di hatiku..kalau suami dan anak apapun yg ibunya masak Pasti dia bilang enak ....kalau bilangnya ga enak besok ga di masakin LG...😂😂😂 #DekatdiHatiku #cookpadcommunity

Ayam panggang bumbu rica

Ayam panggang bumbu rica

Nyoba in resep baru... Hmm ternyata boleh juga.. Apalagi dipadu sambal yang pedesnya juara.. Waaah.. Mak nyos deh sensasinya.... 🤩🤩

Rica-rica ceker ayam

Rica-rica ceker ayam

Kebetulan tetangga kasih ceker banyak bangett.. cuss dimasakk aja.. ceker pedess gini kesukaan suami juga 👍🥰🥰 ini masaknya sambil kontraksi kerena mau melahirkan *serius 🤭😅

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Ceritanya dikasih balungan ayam ama tante suami, ya udah deh bikin rica2 balungan dehhh

Klappertaart simple no bake😍

Klappertaart simple no bake😍

Makanan kesukaan paksu dan saya juga🙊siapa sih yg gak suka menu satu ini😆tapi kalo beli kan lumayan nguras kantong juga ya kalo banyak😂soalnya kalo makan dikit gak berasa🤣🤣🤣🤣secara pada doyan gegayem🙈yg saya buat 2x resep,tapi yang saya tulis 1x resep ya😊sebenarnya resep asli pake meringue dan di panggang,tapi berhubung buru2 mw di bawa+gak sabar nyicipin🙈jadi saya buat simpel aja😋tapi tetap enakkk lho👍🏻jadi yang saya tulis sesuai yg saya buat😉 Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakaItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti Minggu ke 18