Cumi goreng tepung sambel rica-rica

Dipos pada February 3, 2022

Cumi goreng tepung sambel rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi goreng tepung sambel rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi goreng tepung sambel rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi goreng tepung sambel rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi goreng tepung sambel rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi goreng tepung sambel rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi goreng tepung sambel rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga pinter masak, tapi suka masak.. Lagi berjuang ikutan GoldenBatikApron, Alhamdulillah tahun sebelumnya berhasil dapetin GoldenApron. Semoga masih bisa konsisten nulis resep. Dan kebetulan ini aku pake teflon dan pas banget lagi #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek1 Happy Cooking ๐Ÿ’• Wulan's Cooking Diary ๐Ÿ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi goreng tepung sambel rica-rica:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 3 sdm tepung maizena
  3. 8 sdm tepung terigu
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 bh tomat ukuran sedang
  6. 17 biji cabe keriting
  7. secukupnya Cabe rawit
  8. 1/2 sdm Bawang putih halus
  9. 1/2 sdm bawang merah halus
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu jamur bubuk
  13. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi goreng tepung sambel rica-rica

1
Bersihkan cumi, buang tulang yg ada di dalam cumi. Potong cumi sesuai selera. Dan siapkan tepung basah (4sdm tepung terigu) beri garam dan kaldu jamur lalu buat adonan tepung kering (4sdm tepung terigu + 3sdm tepung maizena) beri garam dan kaldu jamur secukupnya, Lalu masukkan cumi yg sudah dipotong bersih ke adonan tepung basah lalu ke tepung kering satu persatu
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 1
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 1
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 1
2
Setelah semuanya sudah di tepung, goreng cumi di minyak yang telah dipanaskan diwajan. Angkat dan tiriskan kalo warnanya sudah golden brown
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 2
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 2
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 2
3
Blender cabe merah keriting dan jahe, lalu iris cabe rawit atw boleh dibiarkan utuh
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 3
4
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus di teflon. Masukkan bawang putih dan bawang merah halus, lalu tambahkan cabe merah dan jahe yg sudah di blender, aduk rata beri ketumbar masukkan cabe rawit utuh dan tambah air sedikit sedikit secukupnya
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 4
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 4
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 4
5
Lalu masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4bagian, beri sedikit garam dan kaldu jamur aduk rata sampe tomat layu dan matikan kompor.
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 5
6
Lalu siram sambal rica-rica ke cumi goreng tepung. Masakan siap disantap..
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 6
Cumi goreng tepung sambel rica-rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri woku

Tenggiri woku

Suatu hari pas suami baru pulang dari luar kota beliau cerita kalo menu di hotelnya ada namanya ikan woku. Lalu request lah minta dimasakin. Baru sempet eksekusi sekarang dan Alhamdulillah suami makan lahaapp :D

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Sudah lama banget ga upload resep ๐Ÿ˜„ sering bebikinan tp resep cuma sampe didraft aja, eman e... Ini menu sarapan td pagi, bikinnya lebih praktis krn manfaatin nasi dr magicom yg msh ada. Salah satu menu favorit sih, krn ada featuring ikan asinnya hehe.. Meski ga plek ketiplek sama dgn yg asli Manado sana, setidaknya bisa ngobatin keinginan menyantap makanan khas daerah lain di Indonesia ini .... Cuss kita buat...

2 orang
30 menit
Kuah Terang Bayam (Sayur Bening ala Manado)

Kuah Terang Bayam (Sayur Bening ala Manado)

Di Manado sayur bening biasa disebut dengan kuah terang, mungkin karena ga byk bumbu dg kuah yg bening. Beda nya ada di penambahan bumbu rempah nya. Di Jawa biasa ditambahkan temu kunci, utk resep ini ditambahkan sereh dan kemangi. Tp rasanya ga kalah enak, samaยฒ menggugah selera untuk makan. Boleh dicoba bund resep nya ๐Ÿ˜Š

3-4 orang
45 menit
TUNA RICA-RICA

TUNA RICA-RICA

Beberapa pedagang online bilang kl WOKU dan RICA itu sama ajah.. Sama memang sama2 pake cabe๐Ÿ˜… Karena di Menado Rica itu artinya Cabe. Kalo Rica-Rica Menado ga ada bumbu spesifik kaya Woku yg pasti pedes ajah kalo Rica dan ga pakai daun salam atau lengkuas. Kalau daerah lain bahan Rica-Ricanya sy kurang paham. Rica-rica ala aku ga bahannya ga selalu itu2nya pasti bahannya semaunya aku๐Ÿ˜… Step by Stepnya lupa di sertakan hasil jadinya aja yaa๐Ÿ˜„ #olahanikan #olahanikanalanon #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Sambal Paru Goreng Rica โ€œParGoCaโ€

Sambal Paru Goreng Rica โ€œParGoCaโ€

makanan kesukaanq dan suami nihh paruu gorengggg...kali ini buat sambal paru biar lebih mantap apalagi dimakan bareng nasi hangat..masyaAllah๐Ÿ˜‹

semangkuk
30 menit
255. Ayam suwir rica rica tomat

255. Ayam suwir rica rica tomat

lg bosen ayam goreng..yukk cb buat yg menggugah selera makan #PejuangGoldenApron3 minggu_48 #cookpadcommunity_Semarang

Lele rica rica

Lele rica rica

5-6 orang
40 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Source : @lolitavegga Ayam Tinoransak khas Manado ini memiliki rasa pedas dengan kuah kental. Sekilas mirip sama ayam rica-rica yaa.. Wangi gurih wajib cobaa ๐Ÿ‘๐Ÿฟ #semangcookarisan_LolitaVega #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Rica - Rica Ikan Kerisi + Kemangi

Rica - Rica Ikan Kerisi + Kemangi

Suami suka banget sama rica2.. oke. Mari kita masak...

4 orang
30 s.d 40 menit
"AYAM WOKU" Enak, pedesnya bikin Nampol

"AYAM WOKU" Enak, pedesnya bikin Nampol

Selamat pagi Sahabat Cookpadku. Masih semangat kan puasanya. Pagi-pagi sudah kebayang- bayang pingin masak yang pedas-pedas. Nihhh kami sharing pengalaman. " ayam Woku"

5 Orang
1 Jam
Tahu Rica

Tahu Rica

Olahan tahu itu memang bisa diapain aja. Nemu resep ini. Mudah dan bahannya lagi ada di kulkas. Dan ternyata enakkk.. Semua nambah nasi.. Anak bungsu bisa sekalian menunya krn ga pedas, yg mau pedas tinggal di bejek aja rawitnya..Keluarga sy sukanya berkuah, jd kuahnya dibanyakin.. Selamat mencobaa... Resep :@dindaaryasetyarini #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
40 menit
Panada ikan

Panada ikan

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ

13 pcs
2 jam
Bubur Menado Bunda

Bubur Menado Bunda

Pagi- pagi bingung mau sarapan apa...jadi yg paling gampang dan lengkap nutrisinya Bubur Menado aja

5 Orang
45 menit
Rica Rica Iga ๐Ÿ”ฅ

Rica Rica Iga ๐Ÿ”ฅ

nyaaamm. krn suami pengen iga jd dimasak ricaยฒ ๐Ÿ˜‚

Cucur Khas Manado

Cucur Khas Manado

Pengen ngemil makan cucur,cusss langsung di eksekusi...ini adalah salah satu kue kesukaan suami ๐Ÿ˜โค๏ธ

5 orang
3 jam
Bubur Menado

Bubur Menado

Beberapa minggu kemarin harus makan yang perbuburan, inget nyimpen resep punya teh @AmbarShaf jadi hampir tiap hari bikin bubur menado tapi dari nasi sisa. Enak pisaan ih. Modifikasi: Saya ngga pakai bawang putih dan bawang merah untuk membumbui bubur. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
60 menit
Klapertart wilton

Klapertart wilton

Ini salah satu makanan favorit keluargaku, bikinnya mudah dan rasanya mantap. Saya buat 1/2 resep cukup untuk sekeluarga.

5 Orang
60 menit