Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang

Dipos pada February 4, 2022

Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang:

  1. 1/4 kg udang segar
  2. 1 bungkus bakso (10 butir)
  3. 2 buah tahu putih
  4. 1 ikat kemangi
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 batang serai
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 ruas jahe (geprek)
  10. 1 sdm gula merah
  11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
  12. Bumbu halus / ulek:
  13. 10 buah cabe merah besar + cabe keriting
  14. 10 buah cabe rawit merah
  15. 5 siung bawang merah (aku diiris tipis, gak ikut dihalusin)
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1 buah tomat ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang

1
Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya, lalu lumuri dgn 1/2 sdt garam, biarkan selama kurleb 10 menit, lalu goreng. Jgn terlalu lama ya gorengnya 😁
2
Potong-potong tahu dan bakso. Goreng setengah matang.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis sampai matang dan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
4
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
5
Jika sudah enak, masukkan udang, bakso, dan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Setelah itu masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Siap disajikan 🥰💛
Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌸Bubur manado🌸

🌸Bubur manado🌸

Ini resep sudah biasa di praktekin, cman bru kesampean nulis resepnya😊

6 orang
1 jam
Bruder Keju

Bruder Keju

Source:@ettyyuni.tempo hari aku sangat dirundung masalah.suami sakit hampir sebulan lebih.orderan sepi,juga ada masalah keluarga yang mengharuskan aku keluar rumah.sangat lelah rasanya.awal suami sakit anakku yg kecil ulangtahun aku bikin kan yg sederhana sekali kue ultahnya.karena hal yg aku sebutkan diatas.anakku yg pertama ulangtahun.suami aku masih sakit,sedang aku harus keluar dengan masalah yg sama ke suatu instansi pemerintah sangatlah rumit 😣lelah pikiran ,lelah hati,stress terasa badan capek😥tapi aku tetep tegar dan berusaha kuat demi keluarga.paginya sebelum keluar aku bikin bruder ini yg cepat sebenarnya kurang sreg aku bikinin kue ultah dengan basic bruder.tapi mau gimana lagi disaat aku harus keluar rumah,suami sakit jadi butuh yg cepat cepat.klo beli ga ada uang tentunya dengan suami ga kerja ,orderan sepi dsb yaallah😥aku ga mau ngecewain anakku.pulang dari urusan keluar jam 5sore lebih aku langsung ke air mandi langsung ngehias kue malamnya aku suruh anakku tiup lilin alangkah bahagiannya anakku aku suguhkan kuenya.rasa bahagia campur sedih banget belum bisa memberikan yg terbaik,tapi aku bersyukur alhamdulillah allah tidak pernah meninggalkan aku selalu ada jalan dalam setiap ujiannya meski sampai saat ini masalah yang diluar belum selesai😥tapi aku berharap dan berdoa semua akan baik baik saja.lahaullawalakuwataillabillah🤲🏻😇jadi kepanjangan🙏🏻😀yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

04. Ikan Tude Bakar Sambal Dabu Dabu

04. Ikan Tude Bakar Sambal Dabu Dabu

Kalo ke restoran Manado, pasti tersedia Ikan Tude. Well secara tekstur ikan ini mirip dengan Ikan Kembung, mungkin masih satu rumpun ya 😆? Kebetulan di tukang ikan ada jual ikan tude, jadi kita beli dan coba bikin ikan bakar ala2 saya 😁. #PejuangGoldenBatikApron

20 menit
2 orang
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Lagi rajin konsumsi dada ayam buat gain muscle hehe, bosen d kukus cocol sambel terus lagi pengen cb yg lain kepikiran ayam woku 😁

2 orang
30 menit
Perkedel Jagung Manado

Perkedel Jagung Manado

Teksturnya krispi, enak buat cemilan atau pendamping lauk.. yuk dicoba

Klapertart Khas Manado

Klapertart Khas Manado

Aku sengaja belajar masak klapertart ini karena dapat request dari Ibu Mertua. Tadinya aku gak tau tentang makanan ini. Belum pernah nyobain juga. Tapi beberapa kali aku baking cake dan bawa ke mertua, beliau sering request klapertart. Katanya itu makanan khas Manado dan rasanya enak banget. Dia bilang biasa beli di mall dan harganya lumayan mahal untuk ukuran kecil saja. Akhirnya aku cari2 resep di internet. Banyak banget ragamnya ternyata. Beda2 setiap resep. Aku jadi bingung mau ikut yang mana. Akhirnya aku dapat satu resep yang sumbernya terpercaya dan bahan-bahannya agak mudah ditemukan. Ini resep dari Chef Achen dari YouTube Ny. Liem Heritage. Aku pakai 1/2 resep aja dengan sedikit modifikasi. Kata mertua rasanya enak banget dan beliau suka setiap kali aku bawain kalau main ke rumahnya. Gak butuh waktu lama untuk ngabisin satu pyrex klapertart ini karena semua anggota keluarga suka termasuk aku juga jadi suka 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

3-4 orang
1 jam
Ricarica tongkol kuah asem

Ricarica tongkol kuah asem

Awalnya mau ngerica" bekuah doang nih eh liat poon asem belimbing wukuh dpn rmh berbuah yaudh deh diambl dr pd kematengan terbuang", enak seger pake banget..

3 porsi
30 menit
Brenebon Ayam

Brenebon Ayam

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Semalem paksu request menu ayam rica² kemangi, hmm.. agak pe er ngulegnya karna klo di blender menurut saya rasanya kurang sedap. Tapi demi paksu, tetap eksekusi lah yaa 😁 Menu ini saya dapat dari mba @arindazikri , terima kasih sudah membagikan resep istimewanya 😊🙏

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek7 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Brudel keju manado

Brudel keju manado

Coba bikin lagi si Brudel Menado nya. Penasaran . Dan menurutku ini berhasil. Berhasil .. berhasil . berhasil ..HORE 👏👏💪💪😂. Pumpung harga Telor di tempatku sedikit murah. Dari Si Abang sayur 20k / kg . Lumayan kan buat baking2 😍. Cz my Momm klo pagi sukanya cari emil2 apa gitu, roti kek kata na . Alhamdulillah Barokallahu...

1 Loyang
45 mnt
Klappertart 🍮

Klappertart 🍮

Tadinya mau nobake kan, tapi trus kepikiran kalo bakalan ada sensasi kres-kres dari keju yg dipanggang. Eee ternyata kejunya milky soft tak seperti cheddar ya gabisa kering dia, namanya juga milky "soft" 🤣 Lalu, karna gada kayu manis gada kacang almond, gada kismis, dahlah seadanya aja ya 😂 📝 Source: @fridajoincoffee 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ceker rica-rica

Ceker rica-rica

Di resep ini ceker rica-rica yg pedas dan gak saya pisahkan ya karna adek gak bisa makan pedas.. #PejuangGoldenBatikApron

Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

Resep : @DianaN_17 Satu lagi untuk arisan peda Mba Diana, klappertaart / klapertart panggang. Saya buat setengah resep dan kali ini tanpa topping karena stok kacang almondnya habis, request Pak Suami juga tanpa kismis jadi saya buat sebagian ada yg tdk pakai kismis, sebagian lagi pakai. Urutan bahan custard yg dimasak saya rubah sedikit, semoga Mba Diana berkenan ya. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu7gba

Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

kalau sudah lauk cumi asin,bisa kalap sama nasi 😂lupa sama yang namanya diet 🤭 biasa masak cm satu kali,eh tadi masak 2x soalnya anak²pun ikutan kalap 😂😂😂 #CookpadCommunity_Palembang

Bluder tape

Bluder tape

Pas dpt tape ..suami suka banget bolu tape. Liat di ig vitakwee tertarik ama bluder tape nya.kliatan enak deh..eh beneran enak dan simpel buatnya. Sy buat stgh resep dari aslinya..kalo mau buat 1 resep bisa pakai loyang tulban diameter 22 cm. Cuusss lgs aduk2 deh taraaa wanginya serumah...pas ujan sore2 comot bluder tapenya..yum yum.. #CookpadCommunity_Sukabumi #tapesingkong #Ppkm

1 loyang
1 jam