Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.... Minggu ini arisan cooksnap Wong Kito galo, yang dapat mbak @Bunda_Ela08, setelah cari2 di Cookpadnya, ketemu dengan resep ini n pas bener lagi pengen liburan ke Manado lagi, tapi apa daya, corona masih betah di dunia 😭😭 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PosbarIdaman #KampungIdaman #MamiCay #Juli21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

1. ☝ bahan bubur
2. 2 cup beras
3. 3 buah jagung manis, pipil
4. 200 gr labu kuning, potong dadu
5. 100 gr singkong, potong dadu
6. 1 ikat kangkung, ambi daunnya
7. 1 ikat bayam, ambil daunnya
8. 2 ikat kemangi, ambil daunnya
9. 2 buah serei, geprek
10. 3 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. 1 lembar daun kunyit
13. 2 liter air
14. 3 sdm minyak u menumis
15. 1 lembar daun pandan
16. ❤ bahan bumbu halus
17. 10 siung bawang merah
18. 4 siung bawang putih
19. ✌ bahan sambal ikan
20. 1 kaleng ikan tuna tuna chunks in oil
21. 5 siung bawang merah
22. 2 siung bawang putih
23. 15 buah cabe rawit
24. 1/2 sdt kaldu jamur
25. 1 sdt garam
26. 1 sdt gula
27. 50 ml air
28. 3 sdm minyak u menumis
29. 👌pelengkap
30. Ikan asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1

Siapkan bahan2, potong dadu labu kuning n singkong, pipil jagung manis. Haluskan duo bawang, geprek lengkuas n sereh. Ambil daunnya aja, kangkung, bayam n kemangi.

2

Panaskan minyak n tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan labu kuning, singkong, jagung, beras, daun salam, daun kunyit, daun jeruk,serei, lengkuas, oseng sampai rata, lalu beri air sedikit2 sampai air habis. Bubur di aduk2 terus sampai air mengering n singkong lembut. Setelah lembut, masukkan sayur bayam, kangkung n kemangj, aduk rata n koreksi rasa.

3

🌶🌶 Sambal ikan tuna Keringkan n sangrai ikan tuna di teflon sampai kering. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai bumbu matang, lalu masukkan ikan n beri air, garam, kaldu jamur n gula. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

4

Bubur siap di sajikan selagi panas ke hangat dengan ikan asin n sambal ikan. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊