Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica ayam khas manado adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam khas manado diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam khas manado memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang namanya rica-rica wajib pedes ya... jadi jangan pelit cabe dan bumbu wajib melimpah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam khas manado:
- 1 ekor ayam
- Bumbu halus:
- 15 Cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 lengkuas muda besar
- 20 cm lengkuas muda
- 8 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 6 kemiri sangrai
- 1,5 sdm ketumbar bulat sangrai
- 5-6 Serei
- Bahan pelengkap:
- Kemangi
- Gula
- Garam
- Kaldu
