Ayam Rica-Rica Kemangi

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Rica-Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Kemangi diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini Resep Rica-rica Kemangi, Yang bikin spesial dari Resep Rica-ricaku itu bumbunya berlimpah banget guys. Jadi Rica-ricanya ga kering... Rasanya enak, gurih2x pedes, dan karena aku pakai Jeruk Nipis, pedesnya jadi seger banget guys. Semoga suka ya sama Resepnya... Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

  1. 1 Ekor Ayam Anggaran 700-800gr
  2. 7 Cabe Rawit Utuh (Untuk Dimasak Utuh2x Sama Ayamnya Nanti)
  3. 1 Batang Sereh
  4. 2 Lembar Daun Salam
  5. 3 Lembar Daun Jeruk
  6. 1 Buah Jeruk Nipis
  7. Sesuai Selera Daun Kemangi
  8. Bumbu Halus
  9. 10 Cabe Merah Keriting
  10. 10 Cabe Rawit
  11. 10 Bawang Merah
  12. 5 Bawang Putih
  13. 3 Kemiri
  14. 2 Ruas Jari Kunyit
  15. 1 Ruas Jari Jahe
  16. Secukupnya Air
  17. Seasoning
  18. Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada (Sesuai Selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1
Potong2x ayam sesuai selera, kalau aku ayamnya dipotong 10...
2
Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai tanak dan bau langunya hilang. Jangan lupa masukan Sereh, Salam dan Daun Jeruknya...
3
Setelah bumbu matang, masukan 300ml air, didihkan, kemudian masukan ayamnya...
4
Tambahkan seasoning seperti Kaldu ayam bubuk, Garam, Lada, Gula sesuai selera, koreksi rasanya kemudian aduk rata...
5
Masak sampai ayamnya matang dan airnya menyusut, kemudian masukan Kemanginya, aduk sebentar aja kemudian matikan apinya...
6
Terakhir peras Air Jeruk Nipis dan aduk rata lagi, lalu Ayam Rica-ricanya siap untuk disajikan....
7
Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland
8
Makasih... Selamat Mencoba... 😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica - rica

Ayam rica - rica

Masakin ayam rica² kesukaan duo gadis yg unyu²🥰😘 Source : kompi nikmat-Della Suzuraa #cookpadcommunity_cilegon

Rica - Rica Balungan

Rica - Rica Balungan

Paling suka kalo makan ayam tu yg deket2 sm tulang...sensasi makan tulang tu asik juga 😂.Ditambah si tulang di bumbu rica2 gini...widiiih...nasiiii mana nasiiii Source:nur Azizah Prantoro #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
30menit
AYAM RICA-RICA

AYAM RICA-RICA

6Januari 21 #130 Hallo bunda. Ayam ditempat saya lg mahal banget..Kaliini saya masak ayam rica2 aja#ayam #ayamricarica #ricarica #asampedas #menuayam

4 porsi
Suir Tongkol Isian Panada

Suir Tongkol Isian Panada

Isian Panada ini bisa juga buat lauk nasi Krn emang sebenernya ikan tumis macem pumpis enak buat lauk nasi..kl g puasa pasti ak dah bikin buat campuran nasi goreng hhhmmm wangi kemanginya enyyakk... #PekanPosbarProtein #KampungRamadan #Posbar #CookpadCommunity_Bogor

30 menit
Mie Ayam Rica-rica

Mie Ayam Rica-rica

#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Ciamis #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge  #FestivalMingguanCookpad

4 orang
Klappertaart daging durian fovorit family 💗

Klappertaart daging durian fovorit family 💗

Perdana bikin dannn semuaa anggota keluarga suka terutama suami hihi 💟

5 orang
Rica rica ayam

Rica rica ayam

30 menit
Ayam Rica Rica Kemangi Simple

Ayam Rica Rica Kemangi Simple

Bikin Ayam Rica rica yang simple tp nikmat tanpa harus di goreng ayamnya

3-4 porsi
45 menit
Klappertaart

Klappertaart

Bimillah.. Bikin camilan yg pas buat buka puasa 😊. Alhamdulillah bbrp saat lagi kita akan memasuki bulan ramadhan. Saya ingin mengucapkan, selamat menyambut bulan suci ramadhan 1442 H, mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/resep/7532493-klappertaart?invite_token=42Ns2AdXy5Yh9WZkk6vwu96o&shared_at=1616239055 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week46

Rica2 ayam sepesial acara

Rica2 ayam sepesial acara

Bismillahirrahmanirrahim #berabikreasidengan ayam Biasanya masak rica2 biasa' saja jdi sy membuat bumbu yg agak beda dengan yg lain, dan dengan bumbu yg lengkap dengan rempah yg lumayan banyak. Kebetulan sy masak untuk acara ultah adik sy jd sy masak dengan masakan sepesial.

10 orang
50 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Lagi dingin2 begini enaknya makan yang pedas biar makin semangat gak kalah sama cuaca yang ngajak tiduran terus, apalagi ini hari minggu 😅

14 potong
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Gurame Rica-rica

Gurame Rica-rica

Ikan Mujaer Rica-rica

Ikan Mujaer Rica-rica

45 menit
Klappertart

Klappertart

Pertama kali buat ini dan rasanya enak banget lumer di mulut apalagi dinikmati dingin. Mau langsung dimakan atau dipanggang lagi boleh banget, tergantung selera pokonya. 😅 Pas banget buat menu takjil buka puasa nanti 😋 Bila suka toping bisa ditambahkan taburan bubuk kayu manis. Kalo saya sendiri ga pake, karena kurang suka 😅 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Depok

Brudel Cake Kacang Pecan Tanpa Mikser

Brudel Cake Kacang Pecan Tanpa Mikser

Cake ini tinggal aduk-aduk panggang jadi deh.. Buat temen ngeteh, ngopi pas banget

Es Brenebon

Es Brenebon

Source : Sajian Sedap Resep kedua saya di Semeru dengan tema masakan khas Manado.. adalah Es Brenebon. Brenebon adalah kacang merah.. sebenarnya ada banyak resep es kacang merah yang memenuhi kuliner Indonesia. Ada yang ditambahkan tape, alpukat atau nangka. Di Palembang juga ada es kacang merah. Nah menurut internet di Manado es brenebon diolah tanpa menggunakan kuah santan. #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #Colam_MariJoMakang #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_38

Ayam Goreng Rica Daun Kemangi

Ayam Goreng Rica Daun Kemangi

Berhubung di tempat ku lagi hujan terus, cocok makan yang Pedes pedes di tambah nasi panas. 😍

2-3 orang
Tumis kangkung campur rica toraja

Tumis kangkung campur rica toraja

Abis beli rica toraja pedas kayaknya seger dibikin tumisan dengan kangkung. Seuhahhhh

1 porsi
Ayam rica rica cabe ijo

Ayam rica rica cabe ijo

Habisin stock ayam di kulkas bund tinggal 1/2 kg, langsung eksekusi dong hehe #PejuangGoldenApron3 #Mingguke34

3-4 orang
1 jam