Ayam Rica Pedas

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Rica Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Pedas:

  1. 5 potong ayam
  2. secukupnya daun Kemangi
  3. 1 batang sereh geprek
  4. 3 cm lengkuas geprek
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 batang daun bawang
  8. 1 buah tomat iris kecil
  9. Bumbu halus :
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 10 buah cabe keriting
  12. 5 buah bawang merah
  13. 2 buah bawang putih
  14. 4 cm jahe
  15. 3 buah kemiri
  16. secukupnya Minyak untuk menumis
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdm kaldu
  19. 1 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Pedas

1
Potong ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus sebentar. Angkat lalu tiriskan.
2
Goreng ayam sebentar jgn terlalu garing. Lalu angkat dan tiriskan.
3
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukkan kembali daun jeruk, salam serem dan lengkoas aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu stgh matang lalu masukkan kemangi. Lalu aduk kembali.
4
Masukkan penyedap rasa dan cicipi. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sebentar. Masukkan kembali daun bawang dan irisan tomat. Aduk merata dan tunggu sebentar.
5
Lalu angkat. Ayam rica pedas siap dihidangkan.
Ayam Rica Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telur Rica rica

Tahu Telur Rica rica

Source: Heny Widy #PejuangGoldenApron3 #ArisanKombes #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Bekasi #ArisanKombes #KampoengRamadhan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Ayam Woku (ala chef Juna)

Ayam Woku (ala chef Juna)

Baru kali ini masak ga pake baput sama bamer. Resep nyonto dari buku resepnya 'Dapur Pasar Sayoor' πŸ˜„

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Makan siang kemarin jalan2 ke Manado walaupun belum sama sekali kesana tapi lewat masakan kita bisa menjelajah berbagai macam kekayan Indonesia salah satunya dibidang kuliner. Paksu itu anti sekali dengan olahan ayam yg aneh2 selain digoreng atau dibakar tapi menyiasatinya dengan menggoreng dulu daging ayam agar tekstur daging tidak begitu lembek.Alhamdulillah bisa diterima yg awalnya ragu untuk memakannya namun setelah dimakan dibilang ok enak.disitulah aku merasa suskes masak ketika paksu bisa makan diluar kebiasaan & kesukaannya selain ayam goreng atau ayam bakar Taliwang kesukaannya πŸ˜‡ *Resep asli ayam rica-rica tidak digoreng namun kembali ke selera masing2 #jelajahResepNusantara #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Ayam Tuturaga khas Manado

Ayam Tuturaga khas Manado

Bismillah.. selamat pagi, selamat hari senin 😊. Keep safe, positive, healthy and happy always πŸ˜‰. Menu makan siang hari ini olahan ayam. Bikin masakan manado, tp dikurangi cabenya, biar anak2 bs ikutan makan 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/7413907-ayam-tuturaga-khas-manado?invite_token=Hqx3csd2kN9PDotTpm156qS9&shared_at=1592048463 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week22

Rica - Rica Ikan Jangilus Kemangi

Rica - Rica Ikan Jangilus Kemangi

Kalau makan sama ini, harus siap2 masak nasi yg banyak.. Karena dijamin bakalan nambah terus nasi πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜˜

15 potong ikan
45 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

4 orang
30 menit
162. Rica-Rica Patin

162. Rica-Rica Patin

Menu hari ini...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Sumber: Atik (Pawoen Ibuk) #CookpadCommunity_Malang

Mie Kakap Dabu Dabu

Mie Kakap Dabu Dabu

Emang yaaa Anggi sukanya posting mepet2 πŸ˜‚πŸ‘ minggu ini tantangan dr Cookpad Community Malang adalah masakan khas Manado, dimana the one and only kalo ada Manado selalu ingat sambal dabu-dabu! Nah tp aku jg pgn bikin klappertaart, jadilah bikin polling di twitter, antara dabudabu, klappertaart sama ayam tuturuga. Khas Manado semua itu, eh taunya si doi tetep jadi juara. Yaudah deh, cuss eksekusi sambal dabu-dabu. Biasanya sambal dabudabu dimakan sama ikan goreng, tapi karena aku lagi coba ngurangin minyak jadinya dipanggang aja. Resep ini aku pakein kakap panggang sama mie telor, kl mereka disatuin, beuhhh gaada lawan! Marii memasak! #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif

Tulang rica2 kemangi

Tulang rica2 kemangi

2 porsi
30 menit
Panada isi ikan tongkol pedas

Panada isi ikan tongkol pedas

Salah satu jualan aku,biasanya aku jual 2 ribu aja 😊#AksiDutaRecook

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

3-4 orang
30mnt
Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

ceritanya pengen makan rica rica bebek tapi di medan ini ga tau dimana rica rica yg enak hmm maklum kami disini merantau, jadilah kita masak sendiri dan kata suami ini enak bgt yeayyy so proud πŸŽ‰β€οΈ

2 orang
45 menit
Tenggiri Bakar Bumbu Kecap Dabu2

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap Dabu2

Waktu saya kecil saya sering denger mama bilang ke pembantu di rumah, "tolong bikin ikan nyasar!" Koq "ikan nyasar" ya? πŸ€” Ternyata dulu mama suka ikut nonton sinetron ama pembantu kami ini judulnya "Ikan Nyasar". Ikannya ini ikan tenggiri bakar bumbu dabu2. Jadi sampai sekarang kalo kami mau bikin ikan tenggiri bakar bumbu dabu2, kami bilangnya masak ikan nyasar. Ikannya sengaja dibakar tanpa menggunakan kecap. Nanti kami akan memberi kecap sesuai keinginan masing2 saat akan dimakan.

6 potong
Rica-rica Kerang Kupas Huhaaah

Rica-rica Kerang Kupas Huhaaah

Malam malam ke pasar sama bujangku,,eh dia liat ada kerang kupas dan minta dimasakin kerang yg nikmat. Alhasil belilah kita,,dan keesokan harinya baru dieksekusi. Rasanya menggoda iman kita buat nambah nasi terus karena saking nikmatnya.

4 orang
30 menit
10. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas

10. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas

Ayam kecap salah satu makanan favorit keluargaku, simpel, enak, ga membutuhkan waktu yg lama buat masak, sekali makan happpppppppp biss wkwkwwkπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Ini kl di tempatku menu wajib klo ada hajatan, yasinan, ater2πŸ˜„πŸ˜„Wajibbb cobaa sih ini🀀

Ayam Woku

Ayam Woku

4 Orang
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

#PejuangGoldenApron3 Mingguke46