Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica ala Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica ala Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica ala Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica ala Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica ala Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica ala Jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tidak seperti rica-rica dari Manado, masakan ini berasal dari Jawa Tengah. Rasanya cocok banget disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk. #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica ala Jawa:
- 1/2 kg ayam (potong-potong kecil)
- 2 buah kentang potong 8
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh geprek
- 3 Sdm kecap manis
- 3 sdm air asam jawa (dari sekitar 5-7butir biji asam)
- Gula dan garam
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 5 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah
- 2 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica ala Jawa
