Ayam rica-rica kemangi

Dipos pada March 17, 2022

Ayam rica-rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung banget mau masak apa, akhirnya masak ini aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 batang kemangi
  3. 8 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 5 cabai keriting
  6. 30 cabai rawit jablay
  7. 1 buah tomat
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 batang serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 kemiri
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula pasir
  17. secukupnya Penyedap rasa
  18. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi

1
Cuci ayam hingga bersih lalu taburi penyedap rasa sedikit, marinasi 5 menit lalu goreng setengah matang
2
Haluskan semua bahan, sisakan 15 cabai rawit jablay untuk taburan, geprek sereh, lengkuas
3
Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
4
Masukkan ayam aduk hingga rata, jika sudah agak menyerap masukkan kemangi dan cabai rawit, tambahkan sedikit air, biar kan hingga menyerap, koreksi rasa
Ayam rica-rica kemangi - Step 4
5
Ayam rica kemangi siap di hidangkan untuk lauk makan siang atau malam
Ayam rica-rica kemangi - Step 5
Ayam rica-rica kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Sudah lama ingin sekali makan bubur manado yang puas bisa nambah berkali2.. Kebetulan bahan di rumah sedang lengkap.. Ada bahan labu kuning juga.. Sehingga bisa langsung eksekusi deh.. #Labuhkanrasamu

2-4 porsi
1 jam
Ayam suir usus rica-rica

Ayam suir usus rica-rica

lg serba abis di dapur, untung jadi😁#PejuangGoldenApron3

Cakalang Fufu Suwir Pedas

Cakalang Fufu Suwir Pedas

Dulu pernah dapet oleh2 dari manado cakalang fufu terus dibikin suwir pedas, pas banget liat orang jualan cakalang fufu langsung beli karena kangen banget pengen makan cakalang fufu suwir pedas 🥰 Source: Novi Dwi Etsanto #WulanSquad #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Resep dari bunda Vida Tyas Habis liat masakan ayam rica2nya bunda Vida Tyas aku jadi pengen juga. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini. Sekalian ikutan #AksiDutaRecook #dahliaSQUAD

Ombeikuk Manado

Ombeikuk Manado

Selalu penasaran dengan kue ini,,nggak nek dan ngga bosan menemani minun kopi😊😊

30 potong
Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus. Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget. Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada. Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Rica-Rica Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Ayam

Balungan biasanya dipakai untuk Sayur Sop. Di Cikarang, dijual di tukang ayam yang khusus menjual jeroan ayam (usus,ati,ampela),sayap ayam, ayam fillet, kikil ,dll ya.. Kalau ditempat ibu2, ada yang jual juga kan ya?? 😊

Sambal dabu2 with oil Sereh

Sambal dabu2 with oil Sereh

Sebenarnya sama dengan sambal dabu dabu pada umumnya coba dimodifikasi pd minyak dengan penambaham sereh agar lebih wangi.

1 3orang
Sayap ayam rica-rica padang

Sayap ayam rica-rica padang

Rasa pedasnya manteppp,kali ini bumbu halusnya saya blender.

3 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Biasanya bikin ayam rica rica pake bumbu instan ini sekarang nyoba ngewoku pake bumbu yang gak instan sebenernya lebih endesss pake kemangi tapi seadanya aja.

Hati sapi/daging sapi bumbu rica-rica terenak

Hati sapi/daging sapi bumbu rica-rica terenak

Enak banget parah

8 orang
15 menit
Brutu Rica Rica

Brutu Rica Rica

Ceritanya dikasih uti brutu disuruh masakin yg pedes. Yaudahlah kita masak rica rica aja. Ini pertama kalinya masak brutu. Jangankan masak, makan aja ga pernah. Soalnya dari kecil udah dibilangin, ga boleh makan brutu ayam nanti jadi bodoh. Jadi ya keterusan smpe udah dewasa ga pernah makan brutu 😅🤭 #bismillah #PejuangGoldenApron3 #minggu17

4-5 orang
40 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Seriusan lebih doyan bubur ini dibanding bubur ayam pada umumnya. Uniknya tuh dia waluh yang biasa kita bikin kolak. Dan disajikan pakai ikan asin. Asli nagih banget tiap bikin pasti banyak #PejuangGoldenApron2

Sop Snereg / Senerek / Snerek / Sop Kacang Merah / Brenebon

Sop Snereg / Senerek / Snerek / Sop Kacang Merah / Brenebon

Rindu itu berat... Apalagi rindu masakan ibu di kampung halaman. Bersyukurlah yg masih ada ibu 😍. Untuk ibu tersayang (Al Fatihah) aamiin. Jadi baper kalo ngomong tentang ibu. Ini sop peninggalan jaman Belanda punya. Kalo di keluarga, ini tradisi dari jaman alm. Simbah, dulu buka kantin di Magelang Asrama TNI AD, turun temurun hingga anak cucu. Sampai sekarang selalu jadi menu andalan kalo lagi kumpul keluarga, termasuk saat lebaran (ah.. jadi curcol) 😂 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-3 #CookpadCommunityTangerang #MasakanPraktis #DiRumahAja

Ayam Woku

Ayam Woku

Pengen sesuatu yg pedes2 efek ga enak badan...

3 porsi
30 menit
Chicken Pok Pok Sambal Dabu²

Chicken Pok Pok Sambal Dabu²

Source: Devina Hermawan Selagi punya tomat hijau dirumah, tinggal petik aja 🥰😍 Yaudah , di bikinin sambal dabu² khas Manado. Terima kasih chef Devina , rasanya mantul 👍🏻😘 #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #AdaApaCi

Klapertart Kukus Simpel

Klapertart Kukus Simpel

Berhubung dikampung kelapa muda tinggal metik dibuatlah klapertart dg bahan sederhana tapi mantul rasanya..

Ikan bakar dabu dabu iris

Ikan bakar dabu dabu iris

Sambal kesukaan bund tiap hari bikin walau gak ada ikan dengan sayur kangkung pun uenaak. #PejuangGoldenApron3

2porsi
10 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

D kulkas masih punya 2 potong paha ayam cuma bosan klo di bikin ayam goreng kremes melulu, kali ini pengen d masak ayam woku tapi ini versi gak pedas banget yaa...

Es Manado

Es Manado

Ide banyak, cookmark ini itu tapi hadeuh susyahnya lawan males 😜🤪. Maklum, sejak bapake WFH dan anak wedhok BDR, mamak ngerasa lelah jiwa dan raga. Bebikinan ini itu tapi hoream pepotoan prosesnya. Masak seadanya dan mereka pun doyan-doyan aja. Yang tadinya sehari masak pagi dan sore, sekarang masak pagi, siang, sore, malem udah ngelebihin minum obat aja. Mereka hobi makan tapi kalo untuk makanan utama setiap makan harus ganti menu, jadi biar kata 4 kali masak, porsi disesuaikan dengan jumlah manusia di rumah. Kita kan keluarga minimalis terdiri dari ayah, ibu dan satu orang anak 😁. Naaahhh, kebetulan ke warung ada sirsak yang masih keras, langsung deh mamak simpen deket bak mandi, kelupaan 2 hari disimpan pas dipegang udah empuk dan matang. Bosen Klo cuma di jus gitu aja. Liat2 resep Cookpaders Bandung, eh ada Es Manado punyanya teh Hanindya. Baca resep dan ternyata cukup mudah dan tentunya bahan2 disesuaikan dengan yg di rumah. Resep asli dari teh Hanindya, si agar-agarnya warna warni ya. Tapi di rumah hanya ada pasta pandan dan coklat. Yowes pake pasta pandan sajo yang kebetulan sesuai dengan tema Minggu ini Source : Hanindya #BandungSilihAsaan_HejoHejo #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel