Ayam woku kemangi

Dipos pada March 21, 2022

Ayam woku kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

D kulkas masih punya 2 potong paha ayam cuma bosan klo di bikin ayam goreng kremes melulu, kali ini pengen d masak ayam woku tapi ini versi gak pedas banget yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi:

  1. 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian
  2. Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka
  3. 1/2 buah tomat, potong2
  4. 2 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk, sobek2
  6. 1 jempol lengkuas
  7. 2 batang sereh yg kecil
  8. Bumbu halus :
  9. 2 cabe merah besar, buang bijinya
  10. 1 cabe merah keriting
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi

1
Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih
Ayam woku kemangi - Step 1
2
Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan
Ayam woku kemangi - Step 2
Ayam woku kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat
Ayam woku kemangi - Step 3
Ayam woku kemangi - Step 3
Ayam woku kemangi - Step 3
4
Ayam woku kemangi - Step 4
5
Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa
Ayam woku kemangi - Step 5
Ayam woku kemangi - Step 5
6
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa
Ayam woku kemangi - Step 6
7
Selamat mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu-Dabu

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu-Dabu

#pejuanggoldenapron3 Minggu ke 2 Beberapakali melihat fillet ikan tilapia frozen saat ke supermarket, bertanya-tanya apa itu ikan tilapia?, baru pertama dengar. Akhirnya suatu hari memutuskan untuk membeli 1 kantong, isi 500gr, ada yang berisi 4 fillet ada 5 fillet, tergantung besar ikannya. Setelah beli, baru browsing apa itu ikan tilapia😅. Ternyata salah satu jenis ikan air tawar, sekalian browsing biasanya dioalah menjadi apa saja untuk inspirasi. Traraaa... Diputuskan untuk dibakar menggunakan teflon dan dinikmati dengan sambal dabu - dabu, ulalaa... Mantab 😍. Untuk sambal Dabu-Dabu saya menggunakan resep dari akun mbak @herda's kitchen. Langsung cusss yuk #PEJUANGGOLDENAPRON3 #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Baso Bakar Bumbu Rica Simple

Baso Bakar Bumbu Rica Simple

Beli baso / pentol frozen tapi bosen kalo dikuahin alhasil dibakar aja , taunya enak banget

Sambal dabu dabu ala diannanda

Sambal dabu dabu ala diannanda

Request ayam woku katanya kurang pas kalo gak pakai sambal ini. Mari kita eksekusi dan happy recook bunn🥰

1x makan
Hati sapi/daging sapi bumbu rica-rica terenak

Hati sapi/daging sapi bumbu rica-rica terenak

Enak banget parah

8 orang
15 menit
Sambal Dabu Selada

Sambal Dabu Selada

Salad rasa sambal? Seger kok😄 Saya suka selada untuk sayuran pelengkapnya lalapan. Tapi sering ada sisa seladanya. Masalahnya selada cuma bisa dimakan mentah nih....tapi gak enak juga kalau dimakan gak ada lauknya...jadi sisanya sering kesimpen di kulkas sampai busuk sendiri. Sekali waktu,kakak ipar saya juga gitu,beli selada banyak2,padahal gak ada yang makan sisanya. Karna jengkel,dia campur semua sisa selada sama sambal matahnya. Gak lama di atas meja makan,abis....saya termasuk salah satu yg ngabisin🤭 Sekarang malah jadi salah satu sambal favorit nih! #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

SOP KACANG MERAH a.k.a Sop Brenebon

SOP KACANG MERAH a.k.a Sop Brenebon

Sop kesukaan Keluarga, titip simpan resep disini. Semoga Bermanfaat

15 porsi
30 menit
Lodeh puyuh bumbu rica2

Lodeh puyuh bumbu rica2

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Cubi2 sayur lodeh pake bumbu rica2😁😁😁wrnanya jd kuninggningg.rasa okehh aman sukakkk😁😄😄😄😄😃🤭

31. Sambal Dabu-Dabu Sederhana

31. Sambal Dabu-Dabu Sederhana

Coba2 saja. Rasanya sambel dabu2 kalo d dampingi sama ikan goreng. Maknyus

1 mangkuk kecil
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Salah satu makanan favorit keluarga terutama suami. Jadilah saya save di cookpad 🤗 Selamat mencoba mom semua ❤

3 - 4 orang
45 menit
14. Sambal Matah x Sambal Dabu

14. Sambal Matah x Sambal Dabu

Jadi maksudnya, dibilang sambal matah tapi pake tomat, di bilang sambal dabu tapi ada serai segala... Sy lebih suka versi begini, lebih pas...

2 orang
15 menit
Ayam Woku Woku Sedap

Ayam Woku Woku Sedap

Lagi-lagi didasari kesenangan anak dan ayahnya, jadilah buat ayam woku yang bisa dimakan untuk anak2 juga. Soalnya aslinya kan ayam woku itu pedes banget yah.. Makanya ini dimodif buat dimakan anak2 dan pastinya tetap lezat. Yuk kita buat bun ^.~

6 orang
40 menit
Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Punya sisa olahan Ikan Cakalang kemarin yang belum habis dimakan? Yuk diolah sebagai topping dari mie goreng, selamat mencoba 🤗

4-5 orang
1 jam 15 menit
Bubur Manado ala Dapur VY mantap + ngikutin rahasianya

Bubur Manado ala Dapur VY mantap + ngikutin rahasianya

Bubur manado ini cocok banget buat sarapan pagi2, hangat dan ditemani sama tumis ikan asin kecap pedas.. asliii.. rasanya juaraa... pedesnya mantap, meski pakai tumis ikan asin ngga kerasa keasinan.. cobain deh mommies👍🏻 Sepertinya saya sudah cocok sama resepnya mbak VY ini, bener2 enak ternyata.. bahkan suami bilang lebih enak dari yg biasa dia makan. Saya ngikutin semua step dan tipsnya mba VY. Tips sukses enaknya bubur manado yg ditulis oleh mba VY (dikutip dari mba Endang JTT) : 1. Spy warna bagus kuning cerah, labu kuningnya dikukus dan dihaluskan sebagian 2. Pakai serai agak banyak supaya harum 3. Tambahkan tumisan bawang putih + merica bubuk plus minyaknya Mantap banget sudah di sandingkan sama tumis ikan asin kecap pedas. Kalau kata mba VY, harus banget pakai ikan asin dan sambal.. kebetulan saya juga masak tumis ikan asin jambal roti kecap pedas.. uhh nendang bgt rasanya.. lain kali ngga mau ganti2 resep dan pasangan kedua makanan ini.. ikan asin yg gampang di temuin di malang sini ikan asin bader. Source : https://cookpad.com/id/resep/2582906-bubur-manado-bubur-tinutuan-super-mantab-rahasianya?invite_token=TgmCVdcgrBPvWZ7L6Kp4mx7Y&shared_at=1602171366

1 panci
1,5 jam
Fish Steam aka Pepes Ikan sambal dabu-dabu

Fish Steam aka Pepes Ikan sambal dabu-dabu

#pejuanggoldenapron3 Fish Steam ala dapur olive Sekalian ikutan challenge pepesan supaya rame Nah saya buat yang cukup simple dan mudah ya Walau tidak seperti pepesan pada umumnya namun ini sehat dan anak kosan pun bisa buat yaa. Sebetulnya ikannya bisa diganti apa saja atau tahu juga enak kok hehehe #bukanpepesanbiasa #pepessehatdansimple #weekendchallange

Bubur Manado

Bubur Manado

Salah satu menu favorit juga

5 Porsi
60 menit
Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Habis hujan malam hari, si Bungsu minta dibuatkan nasgor. Ada stock bumbu racik nasgor bumbu roa. Lsg ke dapur mulai masak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit