Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selera Pedas Pawon Mamicy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 1 kg Ayam di potong kecil-kecil (-/+ 30 potong), cuci bersih
- Bumbu di haluskan :
- 15 siung Bawang putih
- 25 butir Bawang merah
- 6 butir kemiri
- 50 gr Jahe
- 50 gr Lengkuas
- 1 ruas jari Kunyit
- 2 sdm Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 100 gr cabe rawit
- Bumbu Tambahan :
- 10 lembar Daun Jeruk
- 5 lembar Daun Salam
- 3 Batang sereh di geprek
- 5 batang Bawang daun (potong agak panjang)
- 2 ikat daun Kemangi
- 1 sdm Gula
- 2 sdt garam
- 2 gelas air
- 1 sendok sayur Minyak goreng
