Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica pedes memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini porsi hanya untuk berdua sm suami, kebetulan sama sama suka pedes
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica pedes:
- 3-5 potong ayam (marinasi dgn jeruk nipis dan 1/2 sdt garam)
- 1 sdt kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 bh serai geprek
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap (bila suka)
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 bh cabai rawit
- 8 bh cabai merah keriting
- 3 bh kemiri
- 1 ruas jempol lengkuas
