Rica rica keong

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica keong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica keong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica keong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica keong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica keong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica keong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica keong memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi Bantuin suami masak, soalnya dia ngebet pengen sate keong yg di pasar JD pas ada tukang sayur bawa keong langsung eksekusi sendiri aja ya kan #nojajan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica keong:

250 gram keong kupasan
1 buah bawang putih geprek
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Rebus bahan diatas sampai bau anyir nya hilang
Kemudian tiriskan dan setelah dingin potong2 keongnya
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri (sangrai)
1 ruas Kunyit (sangrai)
Sejumput ketumbar
Bumbu Cemplung:
1 buah bawang bombai rajang (opsional, kalo gak suka bisa skip)
Lengkuas kupas geprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 buah jahe ukuran sedang geprek
1/4 buah Gula merah
secukupnya Kecap
sesuai selera Lada bubuk
Penyedap (me : 2 sdt totole, kalo ganti pake vetsin 1 sdt aja)
Garam secukupnya (me :1/2 sdt)
Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap:
Bawang merah potong kasar
Daun jeruk rajang halus

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica keong

Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan bawang bombai (opsional, bisa pakai daun bawang atau di skip), setelah itu masukan Laos salam daun jeruk dan jahe tumis sampai agak berubah warna tapi aduk terus jangan sampai gosong

Lalu masukan keong yg sudah dipotong2 tadi, tumis sampai tidak ada bau amis nya

Lalu masukan 1 gelas air gula merah garam dan penyedap, besarkan api tunggu sampai air tinggal sedikit

Kemudian masukan kecap manis aduk sampai agak kering trakhir masukan lada bubuk aduk rata, masak sampai matang, jngan lupa dicek rasa nya,, siap di hidangkan dengan nasi hangat, sajikan dengan daun jeruk iris tipis dan bawang merah iris kasar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

RICA - RICA KEONG (pedess mantaps🤤)

Jarang banged nemu keong, kebetulan liat story lapak orang akhirnya COD an demi keong 😂 #PejuangGoldenApron3 #Menukeongdita💕

Ikan Gembung sambal dabu dabu khas manado

Paru Goreng Rica

Masak simpel tapi enak Source: Wanty Arianti Sadly

4 orang

40 menit

Ceker ikan rica rica

Baru pertama ini masak ikan dicampur cakar ayam, dibumbuin rica2 blum kebayang rasanya kayak apa nanti tapi setelah mencoba gak usah dibayangkan rasanya enak sekali ternyta👌

33. Empal Sambal dabu-dabu

Hasil masak empal manis ( Resep bisa dicek: 32. Daging Empal Manis) saya buat jadi empal sambal dabu-dabu. Seger banget, cocok sama nasi hangat! Ditunggu recook dan fotonya. Selamat mencoba! ^^ #PejuangGoldenApron3 #week2 #minggukedua #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan #sambaldabudabu

Ikan woku tdk pedas utk anak2

Dapat resep dari teman dari Makassar. Punya saya versi tdk pedas krn utk anak2. Tapi saya masukkan cabe utuh utk org dewasa. Ikan bisa diganti ayam.

Panada Abon Ikan Tuna Asap

Ada abon tuna asap dirumah sudah mau kadaluarsa, kalau dimakan-makan aja takutnya ga nyampe habis udah tanggalnya soalnya yang doyan cuma sebagian aja. Akhirnya nyari resep olahan abon ikan nemu ini, bisa dibikin panada ternyata. Panada sendiri lebih mirip roti goreng dengan isian, kalau pastel atau disini disebut jalangkote itu kulitnya lebih tipis dan berongga. Silahkan dicoba ya untuk isian boleh diganti apa aja sesuai selera mau pampis tuna atau ikan cakalang atau bahkan sayuran juga bebass🥟🐟 (Sumber : Susi Agung)

12 buah

1 jam 30 menit

Rica Ayam Kemangi

Karena nyari bebek dan entog pasarnya jauh dan suami ngebet pingin dimasakin rica ya udah deh pake ayam 1 ekor..

Klappetart

Suka banget sama makanan ini tapi kalo beli mehong.. coba bikin sendiri. Enakk dan bisa makan sampe puas😊

Bluder tape super enak dan mudah

Ini salah satu resep andalanku dr ibu. Setiap bikin, selalu jd rebutan anak, suami, ipar2 dan mertua. Ga percaya? Coba recook dan ksh komen balik ke aku ya, bener enggaknya.

Rica-rica tahu kuning,kepala ayam

2 orang

30 menit

Rica2 kikil(cingur sapi)

Nih...masakan enak banget ,udah rasanya pedes di tambah lagi aroma kikil sapi yg bikin lidah goyang trus ..kalau gak percaya bisa di coba 😍👌

5 porsi

1 jam 30 menit

Rica-Rica Tulang Ayam

Ada tulang ayam (bhs jawa : balungan) di freezer biasanya ini sy bikin utk kaldu bikin sup atau baso ayam tp ternyata paksu reQ minta dibikin rica-rica.. Ya syuudahh kita turuti aja maunya paksu biar transferan uang semakin lancar wkwkwkkwk... 🤣🤣🤣🤣 #enggak ding haha 😂 jadi rica tulang ayam itu punya sensasi tersendiri yaitu ada kepuasan dan ke asyikan tersendiri saat "Ngrokoti balungan" (Tlng apa bhs indo ny ngrokoti) ckckck 🤣

1 jam

Cakalang Suir Rica

Karna susah cri ikan cakalang fufu jdi di sini ak pakek ikan tongkol ak panggang kemudian di gorwng bru di suir..dan hasil ny sama aj kyk pakek ikang cakalang fufu..yuk bund di coba resep ny

5 Porsi

20 Menit

Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah)

Kalau pada umumnya masakan khas manado ini menggunakan daging sapi, kali ini saya mengkreasikannya dengan stok daging ayam yg ada di kulkas, karena ank saya suka sekali dengan makanan berkuah jd sering banget saya membuat aneka sup😚

4-5 orang

30 menit

Bubur Manado

Salah satu menu favorit juga

5 Porsi

60 menit

Ayam rica pedes

Lagi hujan bawaannya mau makan yg pedes2 ..mantap nih pedesnya

Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Dilokasi kerja jika cuaca hujan sangat banyak bakicot di kebun karet dan kacang kacangan