Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dessert kelapa muda yg manis n yummy...🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:
- 500 ml susu cair full cream
- 200 ml air kelapa muda
- 50 gr butter
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 3 kuning telur
- 150 gr gula pasir
- daging kelapa muda dari 1-2 buah kelapa
- Almond slice, kismis, kayu manis bubuk
- Pasta zero bakar (rhum non alkohol) jika tdk ada ganti vanilla
- Topping
- 2 putih telur
- 2 sdm gula pasir
- Pasta zero bakar (rhum non alkohol) jika tdk ada ganti vanilla
Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart
1
Rebus susu cair, air kelapa, butter, dan gula pasir hingga butter mencair dan gula pasir benar2 larut, tidak perlu sampai mendidih. Matikan api kompor.
2
Lalu masukkan tepung terigu, campur merata terlebih dahulu. Setelah rata, nyalakan kembali kompor dgn api kecil aduk hingga adonan agak mengental. Setelah agak mengental matikan lg apinya, adonan tetap diaduk hingga benar2 kental dan berat.
3
Selanjutnya pindahkan adonan ke wadah lainnya, biarkan hangat (diamkan sekitar 15 menit). Atau supaya uap panasnya cepat keluar, adonan bisa dimixer sebentar sekitar 2 menit.
4
Setelah adonan tidak panas, masukan kuning telur dan 1 sdt pasta zero bakar/vanilla lalu mixer hingga tercampur merata.
5
Selanjutnya masukan daging kelapa muda, kacang almond, dan kismis. Aduk rata dengan spatula. Setelah merata, adonan siap dipanggang.
6
Tuangkan adonan ke loyang atau alumunium foil. Lalu panggang di oven listrik yg sudah dipanaskan sebelumnya, dgn suhu 170-180°c selama 15 menit.
7
Sambil tunggu 15 menit adonan di oven, kocok dgn mixer hingga kaku : putih telur, gula dan 1/2sdt pasta zero bakar/vanilla untuk TOPPING diatas adonan klappertaart.
8
Setelah 15 menit, keluarkan adonan dari oven, beri topping kocokan putih telur diatas adonan secara merata, lalu taburi dgn kacang almond, kismis, dan bubuk kayu manis.
9
Kemudian masukan kembali adonan klappertaart yg sudah diberi topping ke dalam oven, panggang lg sekitar 15 menit.
10
Setelah total 30 menit dipanggang, klappertaart sudah jadi dan siap dinikmati. 😊
