Ceker Ayam Rica Rica

Dipos pada May 2, 2022

Ceker Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam kaki ayam. Makan dimsum 3 pcs harga sebakul 22 rb😱 plus tax lagi..hadeuh. Mendingan bikin sendiri biar puas puasin makannya. Nah saya beli kaki ayam sekilo πŸ˜…. Setengah kilo saya bikin angsio ceker dimsum , setengah kilo lainnya saya bikin ceker rica rica. Resep rica saya ambil dari Susan mellyani. Makasih ya mbak susan. Ini bener enak.. sayangnya bahanku kurang komplit , kemangi daun bawang skip. Kalau ada lebih mantul deh... #kakiayam #ceker # ricarica #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Rica Rica:

  1. 500 gr ceker Ayam, bersihkan
  2. 3 lembar Daun jeruk, sobek"
  3. 1 lembar Daun salam
  4. 1 tangkai Daun bawang, iris halus
  5. 1 genggam Daun kemangi
  6. 2 btg Serai Geprek
  7. 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. Gula, garam, Kaldu bubuk
  9. Sedikit air
  10. Bumbu halus :
  11. 6 btr Bawang Merah
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 2 btr Kemiri, sangrai
  14. 10 bh Cabe rawit merah
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 ruas Kunyit
  17. 1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Rica Rica

1
Cuci bersih ceker ayam, didihkan air di panci, masukkan ceker ayam proses hingga empuk
Ceker Ayam Rica Rica - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk tumis hingga bumbu matang
Ceker Ayam Rica Rica - Step 2
3
Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan ceker ayam, aduk rata dan beri air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap
Ceker Ayam Rica Rica - Step 3
Ceker Ayam Rica Rica - Step 3
4
Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Ceker Ayam Rica Rica - Step 4
Ceker Ayam Rica Rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#30#Ayam Woku Kemangi Tahu

#30#Ayam Woku Kemangi Tahu

Request naklanang utk makan malam

Ayam Rica rica manis pedas

Ayam Rica rica manis pedas

Anak kosan harus juga pandai masak lho yaa

Ayam rica rica amy wina

Ayam rica rica amy wina

lagi seneng nyoba-nyona mumpung karantina 🀣

Woku ikan Tuna

Woku ikan Tuna

Hai mom's...apa kabar siang ini.Nih saya lagi rajin...jadi nulis resep deh😁.Hari ini,suami akan pulang dari tempat tugas setelah beberapa hari pergi,jadi mau saya masakin ikan woku aja,yang rasanya pedas asam gurih,sebagai ungkapan ke suami ini tanggal tua ya suami..😁😁.Biar dia tidak lupa ntar lagi gajianπŸ˜‚πŸ˜…aduh...istri please deh....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜ Hanya bercanda ya mom's....biar bisa terlihat 10 taun lebih mudaπŸ˜πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ˜‚ok Happy Trying mom's.

Fluffy Klapper Taart (Lumer)

Fluffy Klapper Taart (Lumer)

πŸ€” Menu ini membangkitkan ide saya mencari pengganti rhum. Sekalipun telah dijual rhum halal, saya gak berani coba. Takut bahannya sama haramnya. Setelah berulang kali membuat Klapper Taart, tiba tiba, 😱 Eureka !! Ini dia karunia Allah luar biasa pengganti rhum sebagai penyedap vla atau kue lumer lainnya. 😱 Air Kelapa !! Sekarang rhum sudah bukan masalah lagi buat saya. 😍 . Alhamdulillah, Allah memang Maha Maestro Chef yang sangat luar biasa. Lain kali, insya Allah, akan saya tulisin resep vla untuk filler pie/ sus dengan tambahan air kelapa. Menurut saya sih enak πŸ˜‹ Nah, balik ke Klapper Taart, ini resep Klapper Taart lumer. Untuk Fluffy Klapper Taart ini, saya sarankan taruh di cup aluminium foil 6x6 cm, atau cup muffin. Kalau di loyang besar hasil potongan kurang rapi. Jembret gitulah..πŸ˜΅πŸ˜«πŸ˜–. πŸ‘©β€πŸ³ Ketika memisahkan putih telur untuk topping, jangan tercampur kuning telur sedikitpun. Nggak bisa ngembang nanti. πŸ‘©β€πŸ³ Untuk jualan, sertakan sendok plastik kecil, memudahkan consumers makan. πŸ‘©β€πŸ³ Rasa kayumanis adalah rasa khas aslinya ( pengaruh Belanda zaman penjajahan di Menado ), tapi kalau tak suka, coba ganti dengan bubuk coklat. πŸ˜‹ Menurut saya kue ini enak, tapi penilaian itu relatif , yang penting, Bismillah, mari berkarya karena Allah. #SatuResepSatuPohon

10-12 buah
Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak

Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak

Pengen nyambel tapi bosen dengan sambel yang begitu begitu aja. Hmmmm apa yaa...yang seger dan bikin lahap... Yaudah deh ide bikin sambal DMT aja.. Daripada ribet hehe. Dicocol pake apa aja enakk bun. Semoga suka yah resepku iniπŸ’•

Kikil Rica-rica yuuumiii

Kikil Rica-rica yuuumiii

Sudah sering nyoba bebek sama ayam kampung rica-rica. Kali ini aku penasaran mau buat kikil rica-rica. Bumbunya kurang lebih sama dengan rica-rica sebelumnya. Cuma aku mau buat simple. Cari kikil yang empuk yan Bun jadi masaknya ga terlalu lama, kalau kurang empuk paling nambahin durasi masaknya ya..Cekidoot!!

5 porsi
30 menit-1 jam
Pindang sambel dabu-dabu

Pindang sambel dabu-dabu

Berawal dari kepoin terus ig nya teh @dhilasina , nah disana resep resep nya enak2 udah beberapa kali nyobain soalnya hihihi.. Nah sekarang aku mau cobain resep sambel dabu-dabu nya tapi pakai ikan pindang ( kalo resep aslinya pakai ikan kembung) kalian juga bisa pakai ikan favorit mu. Eh enak juga gampang lagi buat nya. Yuk cobain 😊

1-2 porsi
Klapertart Unbake

Klapertart Unbake

Mudah dibuat, di sini saya tidak menggunakan kayu manis, bisa ditambahkan sebagai taburan bila suka. Takaran gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan air kelapa. Kebetulan air kelapa yang saya pakai sudah manis.

8 cup
Paru Rica-rica

Paru Rica-rica

Menu favorite famly #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Alhamdulillah suami pulang, saatnya masak besar karna sudah mulai terima PO makanan, selamat mencoba bunda ☺ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

20 porsi
Risol isian Panada

Risol isian Panada

Kakak ipar pengen panada, tapi Buma ga punya bahannya. Yauda Buma bikin kulit risol aja terus diisi pake isian panada. Selamat mencoba😊

Ayam kampung cincang rica-rica

Ayam kampung cincang rica-rica

Perdana 🀭

2 orang
Ayam woku

Ayam woku

Masakan dari sulawesi utara ini memiliki citarasa yang khas, saya suka rempah daunnya (daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi) yang menyatu sama bumbu dan si daging ayam, wangi, gurih dan sedikit pedas (sesuai selera). Resep mba uma ini pas sama selera saya, saya cuma tambah sedikit bawang merah dan bawang putih di bumbu halus, yang lagi diet di larang masak ini πŸ˜πŸ™ #recookdepok_uma #cookpadcommunity_depok

TEMPE WOKU sederhana

TEMPE WOKU sederhana

tempe sisa beli kemarin masih banyak, jadi dari pada terbuang ga kemasak.. akhirnya lah aku bikin tempe woku sederhana dengan bumbu seadanya. kebetulan bumbu terbatas karena memang lagi ga sempat belanja. selamat mencoba cookers

1 porsi
10 menit